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維生素的好處,您有了解嗎,？
閱讀：824 發(fā)布時間：2017-11-28 維生素也稱維他命,，是人體*的一種營養(yǎng)素,，它是由波蘭的科學家豐克命名的，豐克稱它為“維持生命的營養(yǎng)素”,。 維生素是人體代謝中*的有機化合物,。人體有如一座極為復雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應,。其反應與酶的催化作用有密切關系,。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加,。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子,。因此，維生素是維持和調(diào)節(jié)機體正常代謝的重要物質(zhì),?？梢哉J為，維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式,，存在于人體組織中,。
維生素大部分不能在人體內(nèi)合成，或者合成量不足，不能滿足人體的需要,。因而,，必須從食物中攝取。食物中維生素的含量較少,，人體的需要量也不多,，但卻是絕不可少的物質(zhì)。膳食中如缺乏維生素,，就會引起人體代謝紊亂,，以致發(fā)生維生素缺乏癥。如缺乏維生素A會出現(xiàn)夜盲癥,、干眼病和皮膚干燥,；缺乏維生素D可患佝僂病,；缺乏維生素B1可得腳氣?。蝗狈S生素B2可患唇炎,、口角炎,、舌炎；缺乏PP可患癩皮??；缺乏維生素B12可患惡性貧血；缺乏維生素C可患壞血病,。
現(xiàn)在醫(yī)學上發(fā)現(xiàn)的維生素主要有：
脂溶性維生素
維生素A,。維持正常視力，預防夜盲癥,；維持上皮細胞組織健康,；促進生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力,；預防和治療干眼病,。
維生素D。調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝,，促進吸收利用,，促進骨骼成長。
維生素E,。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝,；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。
維生素K,。止血,。它不但是凝血酶原的主要成分,，而且還能促使肝臟凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥
水溶性維生素
維生素B1,。保持循環(huán),、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能,；調(diào)整胃腸道的功能,；構成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝,；能預防腳氣病,。
維生素B2。又叫核黃素,。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分,，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì),、糖,、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進生長發(fā)育,，保護眼睛,、皮膚的健康。
泛酸(維生素B5),?？箲ぁ⒖购?、抗感染,、防止某些抗生素的毒性,，消除術后腹脹,。
維生素B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用,。治療神經(jīng)衰弱,、眩暈、動脈粥樣硬化等,。
維生素B12,。抗脂肪肝,，促進維生素A在肝中的貯存,；促進細胞發(fā)育成熟和機體代謝；治療惡性貧血,。
維生素B13（乳酸清）,。
維生素B15（潘氨酸）,。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率,。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒,。
維生素B17。劇毒,。有人認為有控制及預防癌癥的作用,。
對氨基苯甲酸。在維生素B族中屬于發(fā)現(xiàn)的維生素之一,。在人體內(nèi)可合成,。
肌醇。維生素B族中的一種,，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素,。
維生素C。連接骨骼,、牙齒,、結(jié)締組織結(jié)構；對毛細血管壁的各個細胞間有粘合功能,；增加抗體,，增強抵抗力；促進紅細胞成熟,。
維生素P,。
維生素PP(煙酸)。在細胞生理氧化過程中起傳遞氫作用,，具有防治癩皮病的功效,。
葉酸(維生素M)?？关氀?；維護細胞的正常生長和免疫系統(tǒng)的功能。
維生素T,。幫助血液的凝固和血小板的形成,。
維生素U。治療潰瘍上有重要的作用,。
維生素是人體營養(yǎng),、生長所需的有機化合物。機體如果缺乏維生素,，就會出現(xiàn)某種疾病,。因此有些人認為維生素是營養(yǎng)素，攝入是“多多益善”,。
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