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重大發(fā)現(xiàn):葉黃素或能有效抑制機(jī)體炎癥
閱讀：832 發(fā)布時(shí)間：2017-7-10生物谷: --葉黃素是色彩鮮艷的蔬菜和水果中存在的一種營養(yǎng)物質(zhì)，近日一項(xiàng)刊登在雜志Atherosclerosis上的研究報(bào)告中,，來自林雪平大學(xué)（Linkoping University）的研究人員通過研究發(fā)現(xiàn),，葉黃素或能幫助有效抑制炎癥,，相關(guān)研究結(jié)果表明,，葉黃素本身或許對于冠狀動脈疾病患者機(jī)體具有一定的抗炎性效應(yīng)。
上海滬鼎報(bào)道:炎性是多種冠狀動脈疾病的關(guān)鍵因子,，比如心肌梗死和心絞痛等,，研究者Lena Jonasson教授說道，很多經(jīng)歷心肌梗死的患者機(jī)體中都表現(xiàn)為低水平的慢性炎癥,，甚至是患者在接受有效的療法后依然如此,，比如血管再法,、藥物或生活方式的改變等；我們都知道,，慢性炎癥往往和患者預(yù)后較差直接相關(guān),。
此前研究中，研究者發(fā)現(xiàn),，我們?nèi)粘５娘嬍郴驎绊憴C(jī)體的炎癥過程，當(dāng)然研究者們所關(guān)心的一類物質(zhì)就是類胡蘿卜素,，其是植物中一類脂溶性的天然色素因子,，β-胡蘿卜素和番茄紅素就是其中非常熟悉的兩種家族成員，多項(xiàng)研究都認(rèn)為,，類胡蘿卜素的水平和機(jī)體炎癥標(biāo)志物的水平反向相關(guān),，那么研究者就想知道類胡蘿卜素自身是否也具有一定的抗炎性效應(yīng)呢？
研究人員通過對動物和健康志愿者進(jìn)行研究闡明了類胡蘿卜素和機(jī)體炎癥之間的關(guān)聯(lián),，然而低水平炎癥個(gè)體機(jī)體中免疫系統(tǒng)細(xì)胞更傾向于處于興奮狀態(tài),，而且相比健康個(gè)體中相應(yīng)的細(xì)胞而言其反應(yīng)或許并不相同，因此研究者就通過研究調(diào)查了是否類胡蘿卜素對于冠狀動脈疾病患者也具有抗炎性的效應(yīng),。博士后研究者Rosanna Chung認(rèn)為,，這項(xiàng)研究中我們發(fā)現(xiàn)了一類特殊的類胡蘿卜素—葉黃素或許能夠抑制冠狀動脈疾病患者機(jī)體的長期炎癥表現(xiàn)，如今研究者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)葉黃素能夠被機(jī)體血液中的免疫細(xì)胞所吸收和儲存,。
隨后研究者收集了193名冠狀動脈疾病患者的血液樣本,，對6種常見的類胡蘿卜素的水平進(jìn)行了測定，同時(shí),，他們還利用炎性標(biāo)志物白介素-6（IL-6）來測定患者血液中的炎性水平,，葉黃素是*一種與IL-6相關(guān)的類胡蘿卜素，血液中葉黃素的水平越高,，IL-6的水平就越低,。研究者發(fā)現(xiàn)，根據(jù)臨床治療準(zhǔn)則,，那些接受*療法治療的患者中很多人機(jī)體中仍然會出現(xiàn)持續(xù)性的炎癥,，同時(shí)患者機(jī)體中葉黃素的水平相對較低。
這就迫使研究人員調(diào)查是否葉黃素能夠影響血液中參與炎性過程的細(xì)胞,，他們收集了冠狀動脈疾病患者血液中的免疫細(xì)胞,，進(jìn)行深入分析后研究者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)利用葉黃素對細(xì)胞進(jìn)行處理后,，這些細(xì)胞的炎性活性水平明顯下降了,。下一步研究人員計(jì)劃調(diào)查是否攝入富含葉黃素的食物能夠?qū)跔顒用}疾病患者的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生正向效應(yīng)，一些深綠色葉子的蔬菜,，比如菠菜等蔬菜中都富含葉黃素,。
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