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上海滬鼎為您講解牛血清質(zhì)量的七點指標(biāo)
閱讀:904 發(fā)布時間:2014-9-11目前國內(nèi)血清的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主要指標(biāo)有以下幾點:
1,、內(nèi)毒素
標(biāo)準(zhǔn)為不高于5EU/ml,。內(nèi)毒素是細(xì)菌破碎后細(xì)胞壁的成分,因此內(nèi)毒素含量的高低可表現(xiàn)出采血到生產(chǎn)一系列過程中的無菌操作情況,。目前,,國產(chǎn)血清基本都能達(dá)到這一要求,很多進(jìn)口胎牛血清內(nèi)毒素含量反而更高,,如Gibco 26140,,只要求不高于50EU/ml,高出我國標(biāo)準(zhǔn)10倍,,即使是16000,,也要10EU/ml,血清質(zhì)量也未見影響,??梢姡瑑?nèi)毒素含量偏高不影響質(zhì)量,,除非含量*,,預(yù)示著已經(jīng)污染。
2,、總蛋白含量
胎牛血清一般范圍是30-40mg/ml,,數(shù)值偏高,說明采血的牛齡偏大,,不是胎牛,,數(shù)值偏低,表明血清可能摻水了,。
3,、血紅蛋白
標(biāo)準(zhǔn)為不高于20mg/dl,顏色越紅,,數(shù)值越高,,反之,數(shù)值越低,。
4,、pH
國產(chǎn)血清,大多高于7.5,,進(jìn)口胎牛血清,,大多低于7.5,具體原因未知,,可能和牛齡有關(guān),,這也能用來初步鑒別血清的來源。
5、微生物
包括細(xì)菌,、霉菌,、支原體、噬菌體,、各類病原性病毒等,。隨著國內(nèi)血清廠家生產(chǎn)條件的改善提高,細(xì)菌,、霉菌等“大型”微生物幾乎能100%控制,,支原體經(jīng)過0.1um過濾,大多也能清除,。大腸桿菌噬菌體的污染還是比較嚴(yán)重的,,主要是生產(chǎn)環(huán)境過程中帶入,又無法過濾,,很難*清除,,但對血清質(zhì)量影響不大。病原性病毒,,特別是BVDV,,在國產(chǎn)血清中幾乎90%以上都存在,這類微生物是影響國產(chǎn)血清質(zhì)量的重要因素之一,,而進(jìn)口胎牛血清中基本都控制的很好,。
6、免疫球蛋白
國產(chǎn)血清的只是定性檢測,,結(jié)果也很不準(zhǔn)確,,進(jìn)口胎牛血清大多定量檢測。免疫球蛋白的數(shù)值能*體現(xiàn)出采血的時的牛齡情況,,國產(chǎn)血清,,基本都是新生牛的,血清中容易產(chǎn)生IgM,,IgG的含量也偏高,進(jìn)口胎牛血清,,不含IgM,,IgG的含量也較低。
7,、其它
不管是國產(chǎn)還是進(jìn)口血清,,都是不測抗生素的(無四環(huán)素胎牛血清除外)。國外,,抗生素的使用很嚴(yán)格,,用量也很少,每頭奶牛的產(chǎn)品包括血清都可以溯源的,因此可以做到胎牛血清中不含抗生素或含量極低;國內(nèi),,抗生素的濫用已成了普遍現(xiàn)象,,血清中殘留很高,對細(xì)胞培養(yǎng)極為不利,,這是國產(chǎn)血清質(zhì)量差的根本原因,。