公司動態(tài)
滬鼎解析氣候升溫后的啤酒口味變化原因是什么
閱讀:787 發(fā)布時間:2014-4-21 氣候升溫,有例為證,。就拿我們自身能夠感覺到的來說吧,,雖經(jīng)濟在發(fā)展,科學(xué)在發(fā)展,,連氣候都在發(fā)展。秦嶺淮河為鑒定南北地區(qū)的界線,,而多年前的淮河兩岸地區(qū)三月都還是厚堆積,,今年的不少地區(qū)甚至連真正意義上的小雪都沒下過一次。現(xiàn)氣候變暖,,您可能不知道因為這一點顯著的增加了啤酒價格,,甚至?xí)淖兤【频目谖丁馕觯簹夂蛏郎睾蟮钠【瓶谖蹲兓蚴鞘裁矗?br /> 很多朋友們認為,,如果地球持續(xù)升溫,,將導(dǎo)致越來越多的地區(qū)出現(xiàn)旱情,,農(nóng)作物產(chǎn)量驟減,作為釀造啤酒的關(guān)鍵成分,,大麥的價格會日益增高,。那么人們購買啤酒的價格會更高,目前,,澳大利亞昆士蘭大學(xué)一支研究小組開始尋找耐旱的大麥,。
他們發(fā)現(xiàn)一種生長在氣候炎熱地區(qū)的大麥具有“滯青”特征,研究人員彼特-古斯稱,,這項發(fā)現(xiàn)意味著滯青大麥能夠生長在干旱地區(qū),,并保持著淀粉結(jié)構(gòu)。啤酒釀造過程中具有穩(wěn)定的糖類供給,。
古斯指出,,氣候變化可以影響大麥中淀粉的數(shù)量,使釀造啤酒的成本提高4倍,。并不是指啤酒的真實價值有所升高,,而是釀造啤酒所需的能量和水將增加。 由上我們能夠看出這一連串的問題,,溫度上升導(dǎo)致旱情,,旱情導(dǎo)致小麥收成,小麥與水的減少導(dǎo)致啤酒的價格與口味變化,。
上海滬鼎主要產(chǎn)品有進口RD/TSZ elisa試劑盒,,質(zhì)量給您的保證,而且價格合理優(yōu)惠,,我公司每周都會有新的資訊與實驗要分享給朋友們,,歡迎您的關(guān)注。