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溶壁酶的成分及如何儲(chǔ)存
閱讀：3840 發(fā)布時(shí)間：2013-6-14溶壁酶的成分及如何儲(chǔ)存溶壁酶（lywallzyme）
● 簡(jiǎn)介
溶壁酶（lywallzyme）是真菌細(xì)胞溶解酶的簡(jiǎn)稱,，溶壁酶能分解真菌細(xì)胞壁,，可獲得高產(chǎn)、的原生質(zhì)體,。該酶是真菌生物工程研究的有效工具酶,，其廣譜性和性均優(yōu)于國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品，可與上普遍使用的真菌去壁酶-Novozyme234媲美。近二十年來(lái)國(guó)內(nèi)外已有上百家高等院校和科研單位使用,，普遍反映良好,。本產(chǎn)品為灰白色或淺棕色粉末，易溶于水,，活性穩(wěn)定,，較耐高溫，便于貯存,，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,。
● 使用方法
用溶壁酶酶解真菌時(shí)，采用10-20mg/ml的酶濃度,，溫度25-35℃，酶解1-2 h,，即可分離出原生質(zhì)體,。在適宜條件下，產(chǎn)率達(dá)105－106個(gè)/ml,，高者達(dá)108個(gè)/ml,。
適用范圍相當(dāng)廣泛，對(duì)大多數(shù)真菌都有較好的脫壁效果,，對(duì)擔(dān)子菌和子囊菌的效果*,。其中有食用和藥用真菌，如草菇,、平菇,、蘑菇、香菇,、銀耳和靈芝等,，有工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要菌種，如產(chǎn)黃青霉,、黑曲霉,、酵母等，有研究遺傳用的重要材料,，如裂褶菌,、粗糙脈孢菌、構(gòu)槽曲霉等,，都能用溶壁酶去壁,，獲得大量原生質(zhì)體，分離的原生質(zhì)體活性強(qiáng),，有再生能力,。
● 貯藏方法
長(zhǎng)期（3個(gè)月以上），-18℃干燥保存；短期（3個(gè)月以內(nèi)）,，3-5℃干燥保存,。
原生質(zhì)體融合使用的工具酶。進(jìn)行原生質(zhì)體融合的先決條件是必須有溶解細(xì)胞壁的酶,。......壁的溶壁酶,，包括纖維素酶、幾丁質(zhì)酶和葡糖苷酶等,。這些溶壁酶具有一種或兼有兩種以上的酶活性,，通常是將兩種以上的酶混合使用，能更好的發(fā)揮去壁作用,。
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