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溶壁酶的成分及如何儲(chǔ)存溶壁酶（lywallzyme）

● 簡介
溶壁酶（lywallzyme）是真菌細(xì)胞溶解酶的簡稱，溶壁酶能分解真菌細(xì)胞壁,，可獲得高產(chǎn),、的原生質(zhì)體,。該酶是真菌生物工程研究的有效工具酶，其廣譜性和性均優(yōu)于國內(nèi)外同類產(chǎn)品,，可與上普遍使用的真菌去壁酶-Novozyme234媲美,。近二十年來國內(nèi)外已有上百家高等院校和科研單位使用，普遍反映良好,。本產(chǎn)品為灰白色或淺棕色粉末,，易溶于水，活性穩(wěn)定,，較耐高溫,，便于貯存，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,。
● 使用方法
用溶壁酶酶解真菌時(shí),，采用10-20mg/ml的酶濃度，溫度25-35℃,，酶解1-2 h,，即可分離出原生質(zhì)體。在適宜條件下,，產(chǎn)率達(dá)105－106個(gè)/ml,，高者達(dá)108個(gè)/ml。
適用范圍相當(dāng)廣泛,，對(duì)大多數(shù)真菌都有較好的脫壁效果,，對(duì)擔(dān)子菌和子囊菌的效果*。其中有食用和藥用真菌,，如草菇,、平菇、蘑菇,、香菇,、銀耳和靈芝等，有工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要菌種,，如產(chǎn)黃青霉,、黑曲霉、酵母等,，有研究遺傳用的重要材料,，如裂褶菌、粗糙脈孢菌,、構(gòu)槽曲霉等,，都能用溶壁酶去壁，獲得大量原生質(zhì)體,，分離的原生質(zhì)體活性強(qiáng),，有再生能力,。
● 貯藏方法
長期（3個(gè)月以上），-18℃干燥保存,；短期（3個(gè)月以內(nèi)）,，3-5℃干燥保存。

原生質(zhì)體融合使用的工具酶,。進(jìn)行原生質(zhì)體融合的先決條件是必須有溶解細(xì)胞壁的酶。......壁的溶壁酶,，包括纖維素酶,、幾丁質(zhì)酶和葡糖苷酶等。這些溶壁酶具有一種或兼有兩種以上的酶活性,，通常是將兩種以上的酶混合使用,，能更好的發(fā)揮去壁作用。

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