一、分離純化的原理及方法∶
1,、根據(jù)分子大小和形狀不同(凝膠過濾法,。透析和超濾法、密度和梯度離心法)
2,、根據(jù)分子的帶電性質(zhì)分離(離子交換法,、電泳法)
3、根據(jù)分子極性大小及溶解不同進行分離(等電沉淀法,、鹽析法)
4,、根據(jù)配體特異性進行分離(親和層析法)
5、根據(jù)物質(zhì)的吸附性進行分離(吸附層析法)
二,、鹽析用鹽及條件選擇∶
1,、硫酸銨、氯化鈉,、硫酸鈉
2,、鹽析條件控制:ph值常被控制在被沉淀物等電點附近,、溫度一般控制在室溫，特殊酶類在4攝氏度下,、鹽濃度常根據(jù)被分離物選擇飽和度不同的鹽,。鹽析法的優(yōu)點:對設備要求低安全，應用范圍廣,、不會發(fā)生變性,。
3、在萃取中常用(分配系數(shù)表示平衡的兩個共存相溶質(zhì)濃度的關(guān)系,。對互不混溶的兩液相系統(tǒng)分配系數(shù)常為k=c1/c2,。
三、胃蛋白酶和胃膜素的制備︰性質(zhì)︰淡黃色粉末,、肉類特殊氣味,，易溶于水吸濕性強、呈酸性,、難溶于有機溶劑,。四、用途︰臨床上用于消化不良,、食欲不振的治療,。
五、工藝過程:a自溶,、過濾∶在夾鍋內(nèi)預先加水100I及鹽酸,，加熱至50-c，在攪拌加入200kg豬胃黏膜,，快速攪拌使酸度均勻,、保持45-48-c，消化3-4h用紗布過濾除去未消化的組織蛋白,，收集濾液b脫脂,、去雜質(zhì)∶將濾液降溫至30-c以下，靜置24-28h,。
六,、生化藥物︰是運用生理學的理論、方法,。直接從生物體分離或用微生物合成或用現(xiàn)代生物技術(shù)制備的一類用于預防治療,、診斷疾病的藥物。
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