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用恒溫恒濕培養(yǎng)箱進行蔬菜種子催芽實驗
閱讀：890 發(fā)布時間：2020-7-6
用恒溫恒濕培養(yǎng)箱進行蔬菜種子催芽實驗
用恒溫恒濕培養(yǎng)箱進行蔬菜種子催芽實驗
用恒溫恒濕培養(yǎng)箱進行蔬菜種子催芽實驗
用恒溫恒濕培養(yǎng)箱適用于細菌、霉菌,、微生物,、抗生物、組織細胞的培養(yǎng)與保存,；植物栽培,、育種試驗；生物制品,、藥品,、疫苗、血液和各種標(biāo)本的保存與試驗,；商品、零件的質(zhì)量檢測以及其它用途的恒溫,、恒濕試驗,。采用傳統(tǒng)方法催芽，因其對環(huán)境條件難以控制,，導(dǎo)致發(fā)芽參差不齊,，成苗率低，且容易發(fā)生燒種,、爛種,，所以選擇合適的催芽設(shè)備十分重要。本實驗是利用恒溫恒濕培養(yǎng)箱讓種子催芽在適宜的溫度,、水分,、氧氣條件下,，使種子吸脹、透氣,，增加酶活性,，促進新陳代謝，提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率的作業(yè)過程?，F(xiàn)將蔬菜種子催芽設(shè)備的選用方法介紹如下,。
一、選擇設(shè)備容量和控溫精度
目前投放市場的催芽設(shè)備有墻體隔熱型催芽室和保溫被套裝式軟棚,，其放種容積可達數(shù)千升或萬升以上,，可供大型種苗基地使用。有全電腦控制溫度,、濕度,、光照、通風(fēng)的落地式人工氣候箱,，用于催芽,、育苗、組織培養(yǎng),、周期栽培,，工作容積為200～400L，適合實驗室使用,。也有1～20L的臺式小型催芽機和小于1L的催芽盒,，可供蔬菜*戶育苗和種子經(jīng)營單位檢測發(fā)芽率使用，其單位容積放種量為0.1～0.2kg／L,?？販鼐纫詼囟绕罴捌洳▌佣缺硎荆瑪?shù)顯式溫控儀的精度較高,，其偏差及波動度約為±0.5℃,；模擬式精度較低，一般為±1.5℃,。
二,、注意催芽室的濕度
由于濕度低種子不易發(fā)芽，濕度高容易爛種,，故高檔氣候箱設(shè)有調(diào)濕裝置,，其相對濕度可保持在50%～90%之間，有的可達到95%,。而簡易催芽設(shè)備則無調(diào)濕裝置,，其濕度通常采取兩種措施來保證：一是用電熱管直接燒水產(chǎn)生蒸氣加熱催芽室，其相對濕度隨溫度的變化小,，一般都能保持在80%～95%,；二是用電熱線（板）加熱空氣,，其濕度通過保濕盤或間歇灑水來保證，一般可控制在60%～90%之間,，若不及時補水則會影響發(fā)芽,。
三、溫控范圍及工作電壓允許波動度
溫度測控的范圍,，由設(shè)備應(yīng)用場合而定,。一般實驗室用的恒溫恒濕培養(yǎng)箱，加濕時溫度范圍為0～50℃,；光照培養(yǎng)箱,，全光照溫度范圍為10～50℃，光照強度≤3000Lx,；人工氣候箱,，加濕、全光照溫度范圍為15～50℃,，光照強度≤3000Lx,。生產(chǎn)用催芽機一般無制冷裝置，溫控下限為環(huán)境溫度,，上限一般為50℃,，有的可達100℃，以適應(yīng)55℃溫湯浸種,、燙種和干熱處理及殺蟲滅菌的需要,。工作電壓應(yīng)以較寬為好，由于農(nóng)村電壓有時可低到160V,，或高達250V,，若允許電壓波動范圍窄，將導(dǎo)致儀器失靈或燒損,。
四,、種子催芽的技術(shù)要點
1.催芽前種子要經(jīng)過選種、曬種,、浸種和消毒,。吸水難的種子用70～80℃的熱水燙種或50～55℃的溫水浸種。茄果,、瓜類蔬菜種子在較低溫度（1～5℃）條件下處理6～8h，再在較高溫度（25～32℃）條件下處理6～8h,，交替進行,，萵苣、芹菜在5～10℃低溫條件下處理1～2天可促進發(fā)芽,，黃瓜綠斑花葉病毒在70℃高溫干熱條件下處理2天可殺滅,。
2.催芽期間每隔4～5h要洗種換氣,，去除粘液，防止?fàn)€種,。催芽標(biāo)準(zhǔn)以胚芽露白,、胚根1～2mm長為宜。
3.喜溫蔬菜催芽適宜溫度為25～30℃,，耐寒蔬菜為15～20℃,。催芽初期溫度偏低，萌動時逐步提高,，出芽后逐漸降溫,，晾芽后才可取出，以防脫水,、受凍,。
五、力求溫度均勻和光照適度
溫度均勻才發(fā)芽整齊,。人工氣候箱的溫度不均勻度小于1℃,，光照箱的溫度不均勻度小于1.5℃，大中型催芽室的溫度不均勻度小于2℃,。由于大多數(shù)種子發(fā)芽無需光照,，故一般催芽機都不設(shè)采光設(shè)備，少數(shù)有中弱光設(shè)備,，而人工氣候箱和光照箱具有3000～30000Lx的完善光照設(shè)備,。對溫度、光照的不均勻性,，可用調(diào)盤方式解決,。