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YUS-AZ2全自動油脂酸價測定儀
一：YUS-A2全自動油脂酸價測定儀產(chǎn)品介紹
酸價是表示有機(jī)物中所含游離酸數(shù)量多少的一種形式。油脂酸價是指中和一克油脂中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù),。它既是油脂的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),，也是食用油脂的一項(xiàng)食品衛(wèi)生指標(biāo)。新鮮的或精制油脂的酸價都較低,，因儲存或加工不當(dāng),，都會使酸價增高。因此,，只有加強(qiáng)油脂酸價的測定,，才能了解產(chǎn)品的質(zhì)量。
我公司相繼開發(fā) YUS — 3 加強(qiáng)型酸價快速測定儀（半自動）之后,，又成功地研制了全自動酸測定儀,。該儀器克服了用肉眼判斷滴定終點(diǎn)的缺陷，從電路到電化分析操作都做了全面更新設(shè)計(jì),。數(shù)顯器采用高亮度的計(jì)數(shù)器,，既方便了觀察,，又提高了計(jì)數(shù)精度。*“電子指示劑”進(jìn)行終點(diǎn)判定,，使儀器能檢測到滴定全過程,，并能準(zhǔn)確地觀察到滴定的突躍點(diǎn)，測繪出完整的滴定曲線,。我們還成功地將感測電極和參比電極微型化,，并精心地與電解極板復(fù)合在一支電極桿上，使測試更為方便簡單,。我們經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn),，將電解液配方進(jìn)行了改進(jìn)使其性能更為優(yōu)異，即使在冬季低溫條件下也能油脂迅速溶解,，保證了測定的精度,。，因本儀器不使用化學(xué)指示劑判定終點(diǎn),，在深色油脂的測定中更能顯示出其*性,。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段，而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液,，不用國標(biāo)法所判定終點(diǎn),，在深色油脂的測定中更能顯示出其*性。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段,，而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液,，不用國標(biāo)法所判定終點(diǎn)，在深色油脂的測定中更能顯示出其*性,。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段,，而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液，不用國標(biāo)法所使用大量的乙做溶劑,，因此本儀器具有重現(xiàn)性好,，無毒害，費(fèi)用省,、操作簡便,、易于掌握和可用于流動檢測等優(yōu)點(diǎn)，在幾分鐘內(nèi)直接顯示測定結(jié)果,。
YUS-A2主要用于各種植物油脂,、動物油脂的酸價測定，經(jīng)專項(xiàng)調(diào)試后也可用于大米,、小麥粉,、牛奶、酒類、醬油等的酸度或總酸度的測定,。本儀器可廣泛用于糧油,、食品、發(fā)酵,、輕工,、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門,。
二,、YUS-A2工作原理
儀器可廣泛用于糧油、食品,、發(fā)酵,、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研,、教學(xué)等部門,。M＋＋CI－＋H2O＋e-＝MCl+1/2 H2＋OH-電生堿堿立即與底液中油樣所含的游離脂肪酸反應(yīng)：M-＋RCOOH＝RCOO-+H2O一旦中和完畢，感測元件的電勢信號會使儀器自動停止滴定操作,，中和游離脂肪酸所耗堿量相當(dāng)?shù)碾娏恳运醿r形式直接在數(shù)顯屏上讀出,。
三、YUS-A2主要技術(shù)指標(biāo)
• 測量范圍： 0.1 ～ 7.00 mg KOH ／g ,。
• 測量誤差：≤ 0.05 mg K0H ／g ,。
• 重復(fù)誤差：≤ 0.03 mg K0H ／g 。
• 電源電壓： AC 220V ,，
• 電源頻率： 50 Hz ,。
• 功耗：≤ 20W
• 重量：約 1.5 Kg
• 體積： 234 × 110 × 277
