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水浴鍋和油浴鍋不同之處
閱讀：1720 發(fā)布時間：2014-8-25
溫度區(qū)別：水浴溫度0-100，油浴溫度100-260,。
加熱過程：
加熱時,，待加熱的物質(zhì)通常置于容器內(nèi)，容器置于熱源上,，有些容器,，如玻璃容器和陶瓷容器，若直接置于熱源上,，則往往因受熱不均,，溫升過快，產(chǎn)生炸裂,，或因熱傳遞不良,，使加熱物質(zhì)受熱不均勻。為此,，對進(jìn)入實驗室的加熱容器產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行熱浴處理,。所謂熱浴，是將容器置于熱浴物質(zhì)內(nèi),，讓熱浴物質(zhì)的溫度緩慢升高到一定程度,，再讓其緩慢冷卻，從而達(dá)到改善容器熱傳遞性能,，使容器質(zhì)底均勻的方法,。在實驗室常用的熱浴方法有水浴、油浴,、沙浴等,。
注意點：
1.水浴
水浴就是使用水作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法。由于水溫在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,，zui高為100℃,，所以水浴zui高溫度為100℃。應(yīng)用水浴處理容器產(chǎn)品的方法是：將需水浴的容器浸沒在盛有水的較大容器中,，需水浴的容器不得與較大容器直接接觸,，再將較大容器置于熱源上加熱，至適當(dāng)溫度時停止加熱,，待冷卻后取出水浴容器即可,。
2.油浴
油浴就是使用油作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法,。常用的油有豆油、棉籽油等,。油浴zui高溫度比水浴高,，一般在100℃－250℃之間。油浴操作方法與水浴相同,，不過進(jìn)行油浴尤其要操作謹(jǐn)慎,，防止油外溢或油浴升溫過高，引起失火,。