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一） 濃度膠乳的濃度用總固體含量和干膠含量表示,。干膠含量指膠乳中干橡膠的含量，總固體含量則指膠乳中除去水分和揮發(fā)性成分后的所有固體物質(zhì)的含量，用百分率表示,。總固體含量與干膠含量一般都有一差值,，此值叫總干差,，用以說明膠乳中不揮發(fā)性非橡膠成分的含量。這些指標(biāo)對于指導(dǎo)生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量都有重要的意義,。
新鮮膠乳的濃度隨樹齡,、季節(jié)、割膠制度的不同而有差異,，一般只有20%-40%的總固體含量,。
（二） 相對密度
新鮮膠乳的相對密度約在0.96-0.98之間,，它是由乳清的相對密度（1.02）和橡膠烴的相對密度（0.9064）決定的,，從相對密度可以近似地衡量膠乳中橡膠烴的含量。橡膠烴的含量愈高,，膠乳的相對密度就愈小,，如表所示。
?。ㄈ?黏度
總固體含量在35%左右的新鮮膠乳其黏度約為12-15mPa·s,隨采集時期和其他因素而有較大變化,。一般總固體含量高者黏度高，但是同一總固體含量的膠乳,，由于保存的方法,、儲存的時間,、粒子的大小等的不同，黏度會發(fā)生差異,。
?。ㄋ模┍砻鎻埩?br /> 表面張力的大小表明膠乳均勻分布于固體表面性能---所謂濕潤性能的好壞。橡膠是不溶于水的,， 但膠乳中含有大量能降低水表面張力的表面活性物質(zhì),，如蛋白質(zhì)、脂肪酸等,，它們能降低膠乳的表面張力,。如總固體含量為38%~40%的膠乳，其表面張力約為38~40mN/m,遠比水（72Mn/m）低,，因而對親水表面如布類,、皮革等的濕潤和浸透能力能常都隨著其表面張力的降低而增加，生產(chǎn)上當(dāng)膠乳仍不能滿足工藝要求時,，需再加入一些表面活性劑,，以進一步改善表面性能，增加濕潤性,。
?。ㄎ澹㏄H值
膠乳的PH值對它的穩(wěn)定性有很大影響。新鮮膠乳呈中性,，稍有弱堿性傾向,，PH值為7~7.2。經(jīng)過數(shù)小時到十多個小時,，由于膠乳中細菌和酶的影響,，PH值會降低而變?yōu)樗嵝裕灾乱鹉?。為此,，常加入氨或其他堿，使PH值提高至10~10.5,，以便能能較長時間地保存,。
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