產品簡介:
物性測定儀是檢測糧食制品的物理特性例如：彈性,、硬度,、粘聚性,、膠著性、咀嚼性,、酥脆性,、拉伸強度、抗壓強度等指標的檢測儀器,，適合糧食和食品加工,、倉儲、檢測單位及大專院校對糧食產品的物理特性進行檢測和評價,。
主要功能
檢測面包,、饅頭的硬度,、彈性,、恢復性,、粘著性等參數(shù)。
檢測干面條的抗彎度,。
檢測熟面條的強度（切斷）、粘性和硬度等參數(shù),。
檢測米飯等多種食品的多種性能參數(shù),。
主要特點
將糧食感官特性數(shù)據(jù)化,，檢測評價結果準確性高,，重復性好。
代替人工進行感官評價,，直觀,、方便,。
主要指標
檢測范圍：-50~50kg
行程：500mm
檢測項目：面包、饅頭硬度,、干面條抗彎,、熟面條硬度、強度和粘性等
檢測時間：≤5分鐘