養(yǎng)殖場惡臭氣體對畜禽的危害 惡臭物質(zhì)會(huì)刺激嗅覺神經(jīng)與三叉神經(jīng),，從而對呼吸中樞發(fā)生作用，影響畜禽,。

　　刺激性臭味也會(huì)使血壓及脈搏發(fā)生變化,，有的還具有強(qiáng)烈的毒性。

　　惡臭對畜禽的危害與其濃度和作用時(shí)間有關(guān),，低濃度,、短時(shí)間的作用一般不會(huì)有顯著危害,，而高濃度臭氣則會(huì)對畜禽的健康造成嚴(yán)重影響，但這種情況并不多見,。

　　在實(shí)際生產(chǎn)中,，惡臭對畜禽的影響往往是長時(shí)間的低濃度作用，使其產(chǎn)生慢性中毒,，體質(zhì)變?nèi)?，抗病力下降，生產(chǎn)性能下降,。

　　可見,，惡臭對畜禽的危害不可忽視。

　　對畜禽危害較大的惡臭物質(zhì)主要有氨氣,、硫化氫,、揮發(fā)性脂肪酸等。

　　1,、氨氣 氨氣是無色且具有強(qiáng)烈刺激性臭味的氣體,，在畜禽舍內(nèi)，主要是由細(xì)菌和酶分解糞尿所產(chǎn)生,。

　　常被溶解或吸附在潮濕的地面,、墻壁和家畜的黏膜上。刺激家畜外黏膜,，引起黏膜充血,、喉頭水腫、氨氣進(jìn)入呼吸道可引起咳嗽,、氣管炎和支氣管炎,、肺水腫出血、呼吸困難,、窒息等癥狀,，吸入肺部的氨，可通過肺泡上皮組織進(jìn)入血液,，并與血紅蛋白結(jié)合，置換氧基,，破壞血液運(yùn)氧功能,，從而出現(xiàn)貧血和組織缺氧。如果短期內(nèi)吸入少量的氨,，可被吸收并轉(zhuǎn)變成尿素排出體外,。而高濃度的氨，可直接刺激體組織,，使組織溶解,、壞死,，還能引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹、中毒性肝病,、心肌損傷等,。

　　有研究表明，雞對氨氣非常敏感,，不同濃度的氨對家禽的健康可造成不同的影響,，當(dāng)雞舍內(nèi)NH3濃度達(dá)到20 mg/l時(shí)，球蟲病等各類常見病,、多發(fā)病的發(fā)病率會(huì)突然增多;當(dāng)濃度升至50 mg/l時(shí),，可使雞的呼吸頻率減慢，引起雞呼吸道黏膜充血,、水腫,，甚至發(fā)生支氣管炎、肺炎,、肺氣腫及中樞神經(jīng)麻痹等,，蛋雞的產(chǎn)蛋量會(huì)因此而減少，雛雞增重和飼料利用率下降,。當(dāng)雞舍內(nèi)氨氣濃度高于78.3 mg/kg時(shí),，產(chǎn)蛋率下降43.1%。氨氣在雞舍內(nèi)的含量與產(chǎn)蛋率呈負(fù)相關(guān),，且極顯著,。

　　豬舍內(nèi)NH3的濃度對日采食量沒有影響，但平均日增重隨NH3濃度的升高而下降,，并且料重比隨著豬舍中NH3的濃度升高而升高,。

　　2、硫化氫 在畜禽舍內(nèi).硫化氫主要是由新鮮糞便中含硫有機(jī)物的厭氧降解所產(chǎn)生,，特別是在動(dòng)物采食了高蛋白日糧而消化利用率又低時(shí),，硫化氫的量就更多。

　　硫化氫是無色且具特殊腐蛋臭味的可燃?xì)怏w,，并具有刺激性和窒息性,。主要是刺激黏膜，當(dāng)硫化氫接觸到動(dòng)物黏膜上的水分時(shí).很快就溶解.并與黏液中的鈉離子結(jié)合生成硫化鈉,，對黏膜產(chǎn)生刺激作用,。病畜出現(xiàn)畏光、流淚,、咳嗽,、鼻炎、氣管炎等癥狀,。經(jīng)肺泡進(jìn)入血液的硫化氫可與氧化型的細(xì)胞色素氧化酶的三價(jià)鐵結(jié)合,，使酶失去活性,，從而影響細(xì)胞的氧化過程，引起組織缺氧,。長期處于低濃度硫化氫空氣狀況環(huán)境下的畜禽,。

　　體質(zhì)變?nèi)酰共×ο陆?，易發(fā)生腸胃病,、心臟衰弱等。并會(huì)出現(xiàn)植物性神經(jīng)紊亂,、多發(fā)性神經(jīng)炎,。高濃度的硫化氫可抑制呼吸中樞，直接導(dǎo)致動(dòng)物的死亡,。

　　3,、揮發(fā)性脂肪酸(VFA) VFA是指由乙酸、丙酸,、丁酸等所組成的混合物,，以丁酸和戊酸的臭味較強(qiáng)，其蒸汽具有強(qiáng)烈的刺激性,、fulan味強(qiáng),，對畜禽的眼睛和呼吸道黏膜有刺激性，可引起動(dòng)物煩躁不安,、食欲減退,、抗病力下降，易發(fā)生呼吸道疾病,。

　　長時(shí)間處于高濃度的VFA環(huán)境中,，動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)嘔吐，嚴(yán)重者呼吸困難,、肺水腫充血,。上述可見許多養(yǎng)殖戶為了保溫，而忽視了畜禽舍內(nèi)的通風(fēng)換氣,，致使舍內(nèi)氨氣濃度過高,，在誘發(fā)各種疾病的同時(shí)，也為其他疾病的治療帶來困難,。那么如何清除氨氣、硫化氫等惡臭氣體并且能夠殺滅空氣中的病原微生物,，*畜禽疾病的發(fā)生呢。

　　提到養(yǎng)殖場,，可能很多人首先想到的是臭氣熏天的難聞氣味,，豬場惡臭對人的身心健康,，豬群的健康、生產(chǎn)性能造成了嚴(yán)重的危害,，已經(jīng)成為養(yǎng)豬生產(chǎn)中較為突出的問題,。

　　為提高養(yǎng)豬效益，應(yīng)積極推廣和應(yīng)用新產(chǎn)品,、新技術(shù),，采取綜合措施以清除或減少惡臭的危害。