消毒和滅菌的概念是不一樣的。消毒（disinfection）是指殺滅或消除傳播媒介上的病原微生物，使其數(shù)量減少到不再能引起人發(fā)病,，即達(dá)到無(wú)害化處理的目的，如煮沸、巴氏消毒,、紫外線照射等。滅菌(sterilization)是指不僅要?dú)绾颓宄齻魅拘圆≡⑸?，還要?dú)绾颓宄课⑸铮ㄈ纾杭?xì)菌芽胞等）,，包括非致病性微生物,，即沒(méi)有活菌存在，如：高壓蒸汽滅菌,、環(huán)氧已烷滅菌等,。

高壓蒸汽滅菌器的原理

將滅菌的物品放在一個(gè)密閉的壓力容器內(nèi)，通過(guò)加熱使水沸騰產(chǎn)生蒸汽（如蒸汽鍋爐）,，將蒸汽輸入壓力容器內(nèi),先通過(guò)熱蒸汽將容器內(nèi)的冷空氣排盡,，再關(guān)閉閥門(mén)，繼續(xù)加熱,。由于熱蒸汽在密閉容器中體積急劇膨脹（約1700倍）,，容器內(nèi)的壓力增加(室內(nèi)壓力表壓力＞0.1 MPa)，使容器內(nèi)的溫度迅速升高(沸點(diǎn)升高),，達(dá)到121℃以上的高溫,，利用蒸汽釋放的潛熱使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的。

高壓滅菌器的組成和分類(lèi)

壓力容器的結(jié)構(gòu)主要是由:殼體(本體和封頭),、連接件,、密封元件、接管,、安全附件(安全閥和壓力表)和支座組成,。

目前普遍使用的高壓滅菌器可分為兩類(lèi)：一類(lèi)為下排氣式高壓滅菌器，具有溫度高,、熱穿透力強(qiáng),、滅菌效果好優(yōu)點(diǎn)；另一類(lèi)是抽真空脈動(dòng)式真空滅菌器,，屬于目前較先進(jìn)的壓力容器設(shè)備,具有排出冷空氣快,、滅菌時(shí)間短、對(duì)物品損壞輕,、環(huán)境溫度低和自動(dòng)干燥等優(yōu)點(diǎn),。

滅菌前的準(zhǔn)備工作

（1）檢查安全附件是否齊全、完好,；

（2）本體及受壓元件有無(wú)裂紋,、變形、泄漏等現(xiàn)象,；

（3）各種閥門(mén)和密封元件是否完好,有無(wú)跑,、冒、滴,、漏和筒內(nèi)積水,；

（4）快開(kāi)門(mén)式壓力容器應(yīng)做端蓋與筒體法蘭緊固嚙合實(shí)驗(yàn)；

（5）在設(shè)備通蒸汽前壓力表的壓力應(yīng)在在零位,；

（6）將柜室內(nèi)擦拭清潔,排氣管要暢通,；

（7）將要準(zhǔn)備滅菌的物品按要求放入金屬藍(lán)內(nèi),，要松散放置，使蒸汽能均勻作用于裝載的物品,。消毒玻璃容器時(shí),，要將敞口的玻璃容器口朝下放置或平放。

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