PCR儀在食源性致病病毒檢測(cè)中,，長(zhǎng)期以來采用細(xì)菌培養(yǎng)法但是這種方法檢測(cè)周期長(zhǎng),，靈敏度低,，操作復(fù)雜,，熒光定量PCR技術(shù)動(dòng)態(tài)范圍寬,，靈敏度高,，檢測(cè)速度快（40-60 min），已在副溶血性弧菌,、沙門氏菌,、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和和阪崎腸桿菌等食源性細(xì)菌檢測(cè)中越來越重要,。熒光PCR對(duì)2084個(gè)感染性腹瀉標(biāo)本的檢測(cè),，其中培養(yǎng)法陽(yáng)性檢出率為45.2%而熒光PCR為90.1%。再如我國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SNT 1870-2007中規(guī)定對(duì)食品中致病菌檢測(cè)方法使用熒光PCR方法,，SN/T1632.3-2005中要求使用熒光PCR方法檢測(cè)奶粉中阪崎腸桿菌檢驗(yàn)方法,。
　　PCR儀用途：
　　1、PCR儀用于科研及臨床的基因擴(kuò)增
　　2,、定性PCR基因擴(kuò)增
　　3,、熒光/酶免終點(diǎn)定量DNA基因擴(kuò)增
　　4、基因芯片等其他基因分析應(yīng)用的基因擴(kuò)增
　　5,、適合國(guó)內(nèi)外各種PCR試劑盒傳染病類（各型肝炎病毒,、結(jié)核桿菌、STD性傳播疾病,、優(yōu)生優(yōu)育,、支原體、衣原體,、寄生蟲等）,、腫瘤類（P53、幽門螺桿菌等）,、科研類（遺傳鑒定、細(xì)菌病毒分型等）

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