胎牛血清參與細(xì)胞生長(zhǎng)是細(xì)胞培養(yǎng)重要的環(huán)節(jié)之一,，胎牛血清也分很多種類針對(duì)不同的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)選擇對(duì)應(yīng)的胎牛血清才能讓實(shí)驗(yàn)更好的進(jìn)行下去,。

      胎牛血清是一種性狀、外觀淺黃色澄清,、無(wú)溶血,、無(wú)異物稍粘稠液體。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛,；新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛,；小牛血清取自出生10－30天的小牛。

顯然,，胎牛血清是品質(zhì)頂高的,，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界，血清中所含的抗體,、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分少,。
       牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)成份,，常用于動(dòng)物細(xì)胞的體外培養(yǎng),，具有極為重要的功能。
       1.提供對(duì)維持細(xì)胞指數(shù)生長(zhǎng)的激素,，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒(méi)有或量很少的營(yíng)養(yǎng)物,，以及主要的低分子營(yíng)養(yǎng)物。
       2. 提供結(jié)合蛋白,，能識(shí)別維生素,、脂類、金屬和其他激素等,，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力,。
       3.有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，起到解毒作用,。
       4.是細(xì)胞貼壁,、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來(lái)源,。
       5.起酸堿度緩沖液作用。
       6.提供蛋白酶抑制劑,，使在細(xì)胞傳代時(shí)使剩余胰蛋白酶失活,，保護(hù)細(xì)胞不受傷害。