紅曲米粉

產(chǎn)品介紹：  紅曲味甘性溫，應(yīng)具調(diào)節(jié)血脂濃度和減緩心血管疾病的功效,。最 

外觀   棕紅色至暗紅色顆?；蚍勰?，質(zhì)輕脆,，無霉變.
 
香味  具有紅曲固有的曲香 

顆粒狀或粉狀  60-200目

水分≤9%   色價(jià) 800-2000u/g

砷≤1ppm    鉛≤10ppm  

黃曲霉素B1 ≤5ppb   霉菌≤25cfu/g
 
菌落總數(shù) ≤5000cfu/g
 
酵母 ≤25個(gè)/g   橘霉素（以絕干計(jì)） 50ug/kg 
作 用  保健品,、保健食品,、藥品原輔料

包 裝  25公斤/桶紅曲米粉是中國(guó)傳統(tǒng)的藥,、食兩用品，在中國(guó)已有上千年使用歷史,，由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成,，多呈紅色或暗紅色，主要用于食品著色,。廣泛應(yīng)用于醬肉制品,、香腸、調(diào)料,、腐乳等的著色，效果極為理想,。安全無毒,，還有保健作用，著色成本不高,，使用方便,。