農(nóng)藥殘留檢測儀,,食用油過氧化值檢測儀,,注水肉檢測儀,瘦肉檢測儀,,抗生素檢測儀,,獸藥殘留檢測儀,甲醇檢測儀,,三聚氰胺檢測儀,,食品色素檢測儀,奶粉蛋白質(zhì)檢測儀,,吊白塊檢測儀,,食品安全檢測箱:可以準(zhǔn)確檢測出食品中各成分含量,不受外界電波干擾,。食品安全檢測儀*----鄭州歐諾儀器有限公司(歐諾儀器)!
一,、溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象?
1)運(yùn)輸過程中酶已失活,;
2)沒有充分搖勻,;
3)配制過程中試劑、蒸餾水,、移液管被污染或沒有洗凈,;
4)操作不當(dāng),導(dǎo)致酶失活,;
5)培養(yǎng)時間較短,;
6)培養(yǎng)溫度較低;
7)配置好的試劑保存溫度過高,,使酶失活
二,、食品安全測試過程中需要注意哪些問題?
1)在檢測過程中反應(yīng)瓶,、微量移液器,、移液管等要洗干凈;特別是用完后立即清洗,,放在無污染的地方晾干(如濾紙上,、移液管架上等);
2)不同試劑使用不同的器具,,堅(jiān)持器具,,并貼上標(biāo)簽;
3)酶,、顯色劑,、底物的加入量要準(zhǔn)確,,加后要搖勻;
4)用手抓比色皿的磨砂面,,放進(jìn)儀器比色槽時,,應(yīng)將透光面對應(yīng)光路方向,讓光路通過比色皿的透光面,;
5)操作要盡量快,。因?yàn)槊敢种坡蕶z測的關(guān)鍵就是抑制率與反應(yīng)時間的關(guān)系,對照測量和樣品測量操作時間不一致,,也會造成檢測結(jié)果不準(zhǔn)確,;
6)加入酶試劑以前一定要把培養(yǎng)池溫度加熱到37℃,以保證加完酶液和顯色劑后能立即把反映瓶放入培養(yǎng)池,,切記不能加完試劑后再等升溫,;
7)在使用移液槍吸取溶液時,按壓要適度,,切忌一下按到底,,并且吸頭要及時清洗。
三,、農(nóng)藥殘留檢測儀其他注意事項(xiàng)
1.磷酸鹽緩沖液的配置一定要用蒸餾水或純凈水或礦泉水,,否則影響準(zhǔn)確性。
2.酶試劑及底物要在0~5℃溫度條件下保存,,以確保酶的活性,,因此,應(yīng)在冰箱中保存,,但不能凍結(jié)冰,。
3.試劑從試劑瓶吸出后,不能再放回瓶中,,堅(jiān)持只吸不進(jìn)的原則,,防止試劑污染。
4.樣品測試的后一道程序,,即加底物后,,應(yīng)馬上搖勻,放入測定儀,,否則影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性,。經(jīng)實(shí)踐,在菠菜樣品的測試中,,立刻放入的抑制率為21.4%,,1分鐘后放入的51.7%,可見,,加試劑后放入時間的長短可影響其準(zhǔn)確性,。
5.韭菜、芹菜,、蒜,、蔥及茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性,。因此.,,處理這類樣品時,可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞爛樣品),。對葉綠素含量較高的蔬菜,,也可采取類似方法。
6.生化檢測法只是定性檢測法,,只能檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,,不適用于其它類型農(nóng)藥的檢測。
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