醬油是不法分子利用人的頭發(fā),、畜禽雜毛解液（俗稱“毛發(fā)水”）及牛羊蹄角、動物骨骼,、血塊等為原料,，以工業(yè)鹽酸為催化劑，再以加入工業(yè)堿配制而成的動物水解醬油,，醬油和普通的食用醬油在感官上并無多大區(qū)別,，醬油具有的欺騙性，其內(nèi)含的三氯丙醇屬致癌物質(zhì),。在長期食用之后,，期內(nèi)含的致癌物質(zhì)會沉積體內(nèi)，天長日久,，能使人慢性中,，驚厥，誘發(fā)癲癇癥,，致癌等,。
鄭州歐諾儀器*的醬油快速檢測儀主要用于檢測醬油中氨基酸態(tài)氮。醬油在釀造過程中,，氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標(biāo),，其含量的高低可表示鮮味的程度，也是好壞的指標(biāo),。
醬油快速檢測儀技術(shù)參數(shù)
1,、產(chǎn)品概述：醬油快速檢測儀主要用于檢測醬油中氨基酸態(tài)氮。醬油在釀造過程中,，氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標(biāo),，其含量的高低可表示鮮味的程度，也是好壞的指標(biāo)
2,、檢測依據(jù)：GB/T 5009.39-2003
3,、檢測范圍：0.00- 2.00g/100ml
4,、檢測下限：0.10g/100ml
5、重復(fù)性：±0.1%（A）,；
6,、穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.003（3分鐘）
7、吸光度準(zhǔn)確度：±2.0%,；
8,、穩(wěn)定性： ≤0.003A/3min
9、線性：±1.0%,；
10,、尺寸：360X300X125（mm）；
11,、配套試劑：100次
醬油快速檢測儀特點(diǎn)
1,、 十通道光路系統(tǒng)，同時快速檢測十個樣品,。10通道立光源檢測,，可立操作，立計(jì)時
2,、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),，體積小，便于攜帶,。無機(jī)械移動部件,，抗干擾、抗振動,，檢測度高,，儀器壽命長。
3,、240X128點(diǎn)陣大屏幕液晶中文顯示,，人性化操作界面，讀數(shù)準(zhǔn)確,、直觀,、中文提示操作無需人員即可操作
4、采用USB和RS232兩種接口設(shè)計(jì),，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,，并可隨時與計(jì)算機(jī)直接相連，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計(jì),、打印和發(fā)布信息,。
5、微機(jī)控制和儀器單檢測均可,，操作更靈活
6,、儀器可存儲檢測數(shù)據(jù)，檢測時間和日期自動儲存,、自動打印,，并可翻頁查看，
7,、 智能化程度高：儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障,；儀器開機(jī)均進(jìn)行光源自檢，無需內(nèi)同類型儀器理由檔光塊人工調(diào)校,。
8,、 自動保存檢測結(jié)果，數(shù)據(jù)存儲量大,，可保存6000-8000組數(shù)據(jù),。
9、提供完備的附件配置,，采用美觀,、耐用的鋁合金包裝箱
型號：HXH-SJ24JYA 24通道智能版
鄭州歐諾儀器有限公司
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公司：www.ounuo18.com
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