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快速檢測肉中水分含量儀器

閱讀:1383      發(fā)布時(shí)間:2017-5-31
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水分含量直接影響畜禽鮮肉加工,、儲藏、貿(mào)易與食用,。肉類水份含量過高,細(xì)菌,、霉菌繁殖加劇,,容易引起肉的變質(zhì),;而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,,而且影響肉的顏色,、風(fēng)味和組織狀態(tài),,并引起脂肪氧化,。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,,畜禽鮮肉的食用量越來越大,,人們對鮮肉的要求越來越高,。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害,肉類水分快速測定儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉

指標(biāo):
    測量對象 畜禽鮮肉(豬肉,、牛肉、羊肉,、雞肉等)
    水份測量范圍 65~85%
    采樣時(shí)間 一次采樣時(shí)間< 2s
    采樣次數(shù) 每10次采樣輸出一次測量結(jié)果
    測量 在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%
    重復(fù)性 在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
    電源電壓 9V(6F22層疊電池1個(gè))
    功耗約45mW
    儀器外型約180*50*28mm
    顯示 3位LCD(帶中文字符)
    使用環(huán)境溫度 0~40℃
    使用環(huán)境濕度 20~90 % RH

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