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分子蒸餾與傳統(tǒng)蒸餾技術(shù)的區(qū)別
傳統(tǒng)蒸餾是基于不同物質(zhì)的沸點(diǎn)差進(jìn)行分離的,，因此在沸點(diǎn)溫度下易氧化、分解或聚合的某些物質(zhì)難以分離,。
分子蒸餾的分離作用則是利用液體分子受熱時(shí)會(huì)從液面逸出,，不同種類分子逸出后的運(yùn)動(dòng)平均自由程不同而實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的分離。
混合液沿加熱板向下流動(dòng),，被加熱后,，輕、重分子均向氣相逸出,，由于輕,、重分子自由程不同，輕分子自由程大,，可達(dá)到冷凝板,，冷凝后沿冷凝板向下流動(dòng)，重分子自由程小,，達(dá)不到冷凝面而在氣相中飽和,，并返回液相，沿加熱板向下流動(dòng),，從而形成輕,、重分子的分流與分離。
分子蒸餾具有操作真空度高,、加熱溫度低,、受熱時(shí)間短、分離程度高等特點(diǎn),，因此,，特別適宜于高沸點(diǎn)、熱敏性及易氧化物質(zhì)的分離,。分子蒸餾較傳統(tǒng)蒸餾具有明顯的技術(shù)及經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)：
1,、產(chǎn)品質(zhì)量高,。由于分子蒸餾操作溫度低,、受熱時(shí)間短，可以獲得純度高而且原有品質(zhì)保持好的產(chǎn)品,，對(duì)于天然物質(zhì)尤其重要,。
2,、產(chǎn)品成本低。由于分子蒸餾的分離效率高,、產(chǎn)品得率高,，從而可大大降低生產(chǎn)成本。