水浴鍋的工作原理:
當(dāng)被加熱的物體要求受熱均勻,,溫度不超過100℃時(shí),可以用水浴加熱,。水浴鍋通常用不銹鋼或鋁制作,,有多個(gè)重疊的圓圈,適于放置不同規(guī)格的器皿,。注意不要把水浴鍋燒干,,也不要把水浴鍋?zhàn)魃潮P使用。,,通常實(shí)驗(yàn)室中用的只有水浴鍋原理和油浴鍋兩種,,還有就是空氣浴之類的東西了,所謂的油水浴鍋,,可能是指的既可以當(dāng)水浴鍋用,,又可以當(dāng)油浴鍋用的東西,。
水浴鍋的液體介質(zhì)是水浴鍋工作原理,沸點(diǎn)溫度通常為100攝氏度,。油浴鍋的液體介質(zhì)是油,。 用浴鍋的目的是為了獲得穩(wěn)定的溫度。在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下燒開水時(shí),,無論燒的火有多大,,時(shí)間有多長(zhǎng),只要還有水在沸騰,,它的溫度一定是100度,。這樣,用水浴鍋加熱就可以控制一個(gè)恒定的溫度,。有的時(shí)候因?yàn)榧訜釡囟瘸^了100度,,這時(shí)我們才會(huì)用油浴鍋 。
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