實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/strong>生物懸濁液狀態(tài)的樣品是如何獲得高質(zhì)量的樣品均質(zhì)效果？此次實(shí)驗(yàn)所選擇處理的樣品為大腸桿菌和酵母菌,，選用上海凈信的高壓均質(zhì)機(jī)JXNANO-15為此次的實(shí)驗(yàn)均質(zhì)設(shè)備,。

　　高壓均質(zhì)機(jī)也稱為高壓流體納米勻質(zhì)機(jī)，它可以使懸濁液狀態(tài)的物料在超高壓作用下,，高速流過具有特殊結(jié)構(gòu)的均質(zhì)閥,，使物料發(fā)生物理結(jié)構(gòu)性質(zhì)等一系列變化，最終達(dá)到均質(zhì)的效果,。

　　實(shí)驗(yàn)操作步驟：

　　01.使用2根膠管將冷水機(jī)的進(jìn)出水口和主機(jī)出料冷卻器連接,。

　　02.冷水機(jī)加水，打開冷水機(jī)進(jìn)行預(yù)冷,。

　　03.冷水機(jī)達(dá)到預(yù)設(shè)溫度后,，確保壓力閥門處于松弛的狀態(tài)下，打開電源開關(guān),。

　　04.進(jìn)料口處（料斗）先加入適量的水,，排除管道內(nèi)的空氣。

　　05.等待進(jìn)料杯水快進(jìn)入完進(jìn)料口時,，把大腸桿菌樣品倒入進(jìn)樣杯,，將壓力調(diào)至1000bar（100mpa）進(jìn)行均質(zhì)破碎。

　　06.均質(zhì)后將樣品接入干凈的容器中,。

　　07.處理完樣品后,，先卸壓，將泵體內(nèi)殘留液排盡,。

　　08.再加入清水,，進(jìn)行清洗。

　　09.清洗后,，同上操作,，水快流入完加樣孔時，加入100ml的酵母菌,，調(diào)節(jié)壓力1200bar~1600bar（120mpa~160mpa），進(jìn)行均質(zhì),，重復(fù)三遍,，得到均質(zhì)樣品。卸壓排盡樣品后,，加入清水清洗,。

　　10.加料杯中留水進(jìn)行封存,，防止微量殘留樣品結(jié)塊，堵塞閥門,。

　　樣品均質(zhì)處理的實(shí)驗(yàn)效果：

　　實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)用的注意事項：

　　1,、嚴(yán)禁在無物料的情況下帶壓空運(yùn)行。

　　2,、設(shè)備運(yùn)行過程中,，進(jìn)料要求穩(wěn)定、均一,、且不可間斷,。

　　3、使用時應(yīng)盡量避免泵體內(nèi)吸入空氣,。

　　4,、使用結(jié)束后，加料杯和泵體內(nèi)應(yīng)留有液體進(jìn)行封存,。

　　高壓均質(zhì)機(jī)是使懸浮液或乳化液體系中分散物微?；⒕鶆蚧奶幚磉^程,，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻的作用,。實(shí)驗(yàn)均質(zhì)設(shè)備被廣泛應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域、生命科學(xué)行業(yè)以及生物技術(shù)和制藥領(lǐng)域的研究中,；它可使用不同的方法從大腸桿菌細(xì)胞中制備細(xì)胞裂解液,，使用高壓均質(zhì)機(jī)，進(jìn)行破壁,，方法簡單,，成本低，處理量大,，適用于工業(yè)化生產(chǎn),，能較好地保存營養(yǎng)成分。