蚌埠醫(yī)學(xué)院食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)系，為實(shí)現(xiàn)本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),，在專業(yè)課程建設(shè)上強(qiáng)調(diào)“寬口徑,、厚基礎(chǔ)”，加強(qiáng)專業(yè)課程融合,是安徽省食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)特色專業(yè)和專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè),；強(qiáng)調(diào)“學(xué)以致用”,，多舉措加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),。校內(nèi)：強(qiáng)調(diào)學(xué)歷教育與職業(yè)教育并舉，結(jié)合“雙證制”,，使畢業(yè)生在獲得大學(xué)學(xué)歷證書的同時(shí),，取得“公共營養(yǎng)師”職業(yè)資格證書，從而提高其職業(yè)技能及競爭能力,。校外：在保留通行實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上,，拓展新的實(shí)習(xí)渠道，探索校企（食品企業(yè),、餐飲企業(yè)）聯(lián)合,，實(shí)現(xiàn)見習(xí)、實(shí)習(xí),、就業(yè)一體化,、訂單（定向）培養(yǎng)人才培養(yǎng)模式，提高學(xué)校人才培養(yǎng)的競爭力,。

　　
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　　實(shí)驗(yàn)室主要處理作物種子,，用手動(dòng)研磨的方法，處理時(shí)間較長,，油脂太多不好處理,，這邊本次使用上海凈信JXFSTPRP-24磨儀研磨花生,、瓜子種子用來做后續(xù)處理,。　
 

　　瓜子研磨前

 

　　花生研磨前
 

　　研磨后的樣品

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　1.準(zhǔn)備不銹鋼適配器,，以及鋼罐,。

　　2.加入鋼珠

　　3. 將適配器裝入凈信研磨儀中。

　　4.設(shè)定60hz,，50s,，啟動(dòng)儀器至研磨程序結(jié)束，可得到如上圖所示樣品,。