膠原蛋白是脊椎動物和無脊椎動物體內(nèi)含量豐富的蛋白質(zhì),，屬于結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì),，其中富含甘氨酸,、脯氨酸與羥脯氨酸,。它廣泛分布于所有多細(xì)胞動物的皮膚,、骨骼,、軟骨、牙齒,、肌腱,、血管等中，起到支撐器官,、保護(hù)機(jī)體,、連接和營養(yǎng)等作用。
       膠原蛋白及其水解產(chǎn)物現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,、食品,、保健、化妝品等多個領(lǐng)域,。

研磨步驟

      1.把樣品剪切成小片狀,；

      2.將樣品放入50ml的鋼罐中，再將整個鋼罐放入液氮中速凍,；

      3.設(shè)置參數(shù)研磨頻率55HZ,，時間25s就可研磨成粉狀,；

      4.從凈信研磨儀取出樣本，繼續(xù)后續(xù)實驗

實驗結(jié)果
液氮輔助研磨,，可以使樣品研磨得更充分,。

                    
                 研磨前的樣品                                      研磨后的樣品