五谷磨粉補(bǔ)血食品經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，五谷養(yǎng)生平民保健,。功夫磨坊小編推薦經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)血食品：

    黑豆味甘性溫,，入心、肺,、腎三經(jīng),，有補(bǔ)腎強(qiáng)身,、活血利水、健脾壯骨,、除濕解毒,、潤膚明目等功效。黑豆的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于雞蛋的3倍,、牛奶的12倍,，含有18種氨基酸是人體補(bǔ)充體力、抗衰防老的重要元素,。另外,，黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇,，而植物固醇不被人體吸收利用,，還有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用,，所以三高人群也可以放心大膽的吃,。 

    再說說紅薯，這土貨雖然長的丑,，但是營養(yǎng)均衡,，富含鉀、β—胡蘿卜素,、葉酸,、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾??；還有一定的藥用價值，據(jù)《本草綱目》,、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力,，健脾胃,，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長壽少疾”,。 

    原料：黑豆300g,、紅薯550g、枸杞50g,、白糖600g,、純凈水6L 

    發(fā)酵工具：“元?dú)莸缊?rdquo;酵速桶（9.3L） 

（以上原料用量是按照9.3L大桶的量，若用4.5L的小桶,，投料量應(yīng)減半） 

    制作方法： 

    1,、黑豆,、枸杞清洗干凈之后加水煮半小時，晾涼備用,； 

    2,、紅薯去皮切成小塊，連同晾涼的黑豆,、枸杞倒入桶中,，加入600g白糖、純凈水6L,，攪拌均勻,； 

    3、封蓋置于陰涼處,，每天早晚各攪拌1次,； 

    4、第三天打開蓋可以聞到黑豆的醇香,。第五天,，桶里有少量食材浮在表面，顏色變深,，有氣泡產(chǎn)生,，氣味酸酸的。第七天,，泡沫增多,，用勺子攪拌后，食材下沉,，品嘗起來酸酸甜甜有氣感,。 

    5、這個時候就可以出桶了,，用濾網(wǎng)過濾出料渣,，桶內(nèi)酵素液裝入玻璃瓶，放冰箱冷藏,。 

    雷邁機(jī)械溫馨提醒：發(fā)酵時間長短依溫度而定,，氣溫下降，發(fā)酵過程會變慢,，在制作過程中要注意聞味道和品嘗，如果能聞到淡淡的似啤酒的醇香并且品嘗起來有汽水的感覺,，那就可以出桶了,。 

    心得分享：這款酵素比較濃稠，加上酵素*的酸味,，口感很像酸梅湯哦,。（放冰箱內(nèi)冷藏3-5天后再飲用,，口味更佳哦！） 

   【冬至節(jié)氣·優(yōu)酵素食材】 

    ●桂圓肉：安神養(yǎng)心,、補(bǔ)血益脾 

    桂圓肉又叫龍眼干,，性溫味甘，益心脾,，補(bǔ)氣血,，具有良好的滋養(yǎng)作用。桂圓含有豐富葡萄糖,、蔗糖,、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，可用于治療病后體弱或腦力衰退,，婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜,。常吃桂圓的女人，臉色紅潤,、身材豐滿,，所以很多養(yǎng)顏的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配,。小孩常感冒體質(zhì)虛冷常尿床,、記憶力不佳，多用桂圓干泡茶可增進(jìn)腦力,，改善虛冷體質(zhì),。 

    ●水果蘿卜：好吃的“小人參” 

   “冬吃蘿卜賽人參”，蘿卜生吃能清熱生津,，涼血止血,，化痰止咳，利小便,，解毒,；熟吃能益脾和胃，消食下氣,。蘿卜中的B族維生素和鉀,、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動，還有助于體內(nèi)廢物的排除,，有效調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,。水果蘿卜是其中的一個品種，皮深綠色而有光澤,，質(zhì)地細(xì)膩,，脆甜多汁，味道不遜色于其他水果。 

    ●百合干：潤肺抗癌,，吃出好皮膚 

    百合干有很高的藥用價值,，具有理脾健胃、利濕消積,、寧心安神,、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。百合還富含黏液質(zhì)及維生素,，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,，常食百合，皮膚會越來越好,。另外,，百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,，能升高血細(xì)胞,，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,，提高機(jī)體的體液免疫能力,。 

    ●葡萄干：補(bǔ)益的小零食 

    中醫(yī)認(rèn)為葡萄干具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴,，益氣逐水利小便,，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄干,，可以緩解手腳冰冷,、腰痛、貧血等現(xiàn)象,，提高免疫力,。葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童,、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,，葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用,。 

   雷邁機(jī)械是一家專門生產(chǎn)五谷雜糧磨粉機(jī)的專業(yè)廠家,我們推薦第二位的養(yǎng)生食材就是枸杞，它具有補(bǔ)肝腎,、益精氣,、改善氣色、明目安神,、延年益壽,、堅(jiān)筋骨的功效,，食用枸杞子可以扶正固本和扶正邪的侵害，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)證明枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作怯邪,，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù),，而且能提高機(jī)體的抗病能力,，抵御病用，稱它為“長生果”可是一點(diǎn)都不虛,。

   補(bǔ)血食品經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，五谷養(yǎng)生平民保健。