脂肪測定儀的原理：脂肪能溶解于溶液,，浸泡脂肪,，然后加熱，沸點為50℃左右,，當蒸發(fā)后經過冷卻管,，又變成溶液，跟脂肪樣品充分接觸,，使樣品充分溶解,。反復多次，直到脂肪*被溶解,。然后去除盛有脂肪的容器,，將其回收。稱重,，計算樣品中的脂肪含量,。因為溶解于溶液的還有色素、揮發(fā)油等物質,，因此又被稱為粗脂肪,。
脂肪測定儀的產品優(yōu)點：
1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏
2,、內置管理員密碼系統(tǒng),，保證數(shù)據(jù)的安全性。
3,、無機械移動部件,，抗干擾、抗振動,。
4,、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。
5,、準確性高：采用LED光源,，自動開關節(jié)能設計。
6,、自動診斷系統(tǒng)故障,、波長校準：自動校準。
7,、內置微型熱敏打印機,，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱,，是否合格,，檢測日期，檢測單位。
8,、配備RS-232接口,、USB接口和以太網口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理,、統(tǒng)計分析以及結果上傳,。
脂肪測定儀根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量,。在有機溶劑下溶解脂肪,，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后經烘干,，稱量,、計算出脂肪含量。
本儀器主要由加熱浸泡抽提,，溶劑回收和冷卻三大部分組成,。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程中反復浸泡及抽提,、從而達到快速測定目的,。
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