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ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定,，當(dāng)升溫加壓時,，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,，向測試室通入氧氣,，然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標(biāo)示,。測量持續(xù)進(jìn)行,，直至達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn)–即定義的壓降。該結(jié)果稱為誘導(dǎo)期(IP),，即從測試開始到轉(zhuǎn)折點(diǎn)之間的時長,，它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性。

本產(chǎn)品采用AOAC推薦方法：氧壓變化法,，本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品,，固體或液體,，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品,，不需要對油脂進(jìn)行分離處理,。

油脂氧化分析儀是一個通用型儀器，被廣泛應(yīng)用

應(yīng)用領(lǐng)域

●預(yù)測貨架期,，研究過程中的氧化穩(wěn)定性,；

●評估儲存條件；

●評價(jià)包裝解決方案,；

●不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較,；

●評價(jià)不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性,；

●評價(jià)抗氧化劑的效力；

●原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息,；

●產(chǎn)品氧化信息：有些產(chǎn)品氧化緩慢,，是不可見的，尤其是對脂肪含量低（4-5％）的產(chǎn)品,。

●可以檢測植物原油液體,，或者含油的食品、顆粒,、成品及化妝品等等

技術(shù)參數(shù):

l 加熱管功率：2500W,。

l 壓力傳感器量程：0-8bar

l 樣品量：3-6g

l 控溫范圍：室溫～200.0℃  

l 控溫精度：±0.1℃。

l 儲存方式：實(shí)驗(yàn)結(jié)果可儲存 199組歷史數(shù)據(jù),，方便查詢,；

l 結(jié)果輸出：同時可配備U盤輸出功能，輸出到PC端進(jìn)行長期保存

l 輸出格式：結(jié)果U盤輸出格式為CSV或者excel,。

l 標(biāo)配打?。簶?biāo)配微型打印機(jī) 自動測量  自動熱敏打印

l 儀器顯示：7寸彩色觸摸屏，界面美觀大方,，操作簡單

l 自動化程度高：自動加熱恒溫,，自動記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)并實(shí)時顯示曲線。

l 采用PT100進(jìn)口傳感器,，可任意設(shè)置實(shí)驗(yàn)溫度,。

l 設(shè)計(jì)體積小，金屬浴槽免用液體介質(zhì),。

l 通風(fēng)簡單,，無需放置在通風(fēng)櫥中，廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出,。

l 最多可同時檢測2組試驗(yàn)的操作

l 樣品溫度傳感器組件：可在測試進(jìn)行過程中測量樣品的溫度

★儲存方式：實(shí)驗(yàn)結(jié)果可儲存 999組歷史數(shù)據(jù),，方便查詢；

★結(jié)果輸出：同時可配備U盤輸出功能,，輸出到PC端進(jìn)行長期保存輸出數(shù)據(jù)

★輸出格式：可微電腦儲存實(shí)驗(yàn)記錄，結(jié)果U盤輸出格式為CSV或者excel

★可單機(jī)版觸摸屏實(shí)驗(yàn),，也可滿足電腦控制儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn),。

★加熱模塊：可單組加熱，也可以多組加熱,；加熱溫度可單獨(dú)設(shè)置每個加熱孔的溫度

軟件計(jì)算模塊

l 具備功能強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)管理體系：可進(jìn)行自動結(jié)果計(jì)算氧化穩(wěn)定時間,。

l 自動計(jì)算曲線的二階導(dǎo)數(shù)最大值來判定誘導(dǎo)時間

l 自動推導(dǎo)出樣品在常溫20度或者25度下的誘導(dǎo)時間

l 電源：AC220V±10%。

l 儀器尺寸：550*430*380mm（長寬高）  重量：30kg

 裝箱清單