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ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件,，氧氣未過壓環(huán)境下短時間內保持相對穩(wěn)定,，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱,。將樣品放入測試池并密封后,，向測試室通入氧氣，然后加熱樣品,。耗氧量通過壓力降低來標示,。測量持續(xù)進行，直至達到轉折點–即定義的壓降,。該結果稱為誘導期(IP),，即從測試開始到轉折點之間的時長，它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性,。
本產品采用AOAC推薦方法：氧壓變化法,，本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性,。適用于包含油脂的食品,，固體或液體，包含蔬菜和動物組織,，可直接檢測食品,，不需要對油脂進行分離處理。
油脂氧化分析儀是一個通用型儀器,，被廣泛應用,，
●預測貨架期，研究過程中的氧化穩(wěn)定性,；
●評估儲存條件,；
●評價包裝解決方案；
●不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較,；
●評價不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性,；
●評價抗氧化劑的效力,；
●原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關信息；
●產品氧化信息：有些產品氧化緩慢,，是不可見的,，尤其是對脂肪含量低（4-5％）的產品。
●可以檢測植物原油液體,，或者含油的食品,、顆粒、成品及化妝品等等
技術參數(shù):
加熱管功率：2500W,。
壓力傳感器量程：0-8bar
樣品量：3-6g
控溫范圍：室溫～200.0℃
控溫精度：±0.1℃,。
儲存方式：實驗結果可儲存 199組歷史數(shù)據(jù)，方便查詢,；
結果輸出：同時可配備U盤輸出功能,，輸出到PC端進行長期保存
輸出格式：結果U盤輸出格式為CSV或者excel。
標配打?。簶伺湮⑿痛蛴C 自動測量 自動熱敏打印
儀器顯示：7寸彩色觸摸屏,，界面美觀大方，操作簡單
自動化程度高：自動加熱恒溫,，自動記錄試驗數(shù)據(jù)并實時顯示曲線,。
采用PT100進口傳感器，可任意設置實驗溫度,。
設計體積小,，金屬浴槽免用液體介質。
通風簡單,，無需放置在通風櫥中,，廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。
最多可同時檢測2組試驗的操作
樣品溫度傳感器組件：可在測試進行過程中測量樣品的溫度
★儲存方式：實驗結果可儲存 999組歷史數(shù)據(jù),，方便查詢,；
★結果輸出：同時可配備U盤輸出功能，輸出到PC端進行長期保存輸出數(shù)據(jù)
★輸出格式：可微電腦儲存實驗記錄,，結果U盤輸出格式為CSV或者excel
★可單機版觸摸屏實驗,，也可滿足電腦控制儀器進行實驗,。
★加熱模塊：可單組加熱,，也可以多組加熱；加熱溫度可單獨設置每個加熱孔的溫度
★輸入延伸：可選擇條碼槍掃碼輸入樣品編號等信息（選配）
軟件計算模塊
具備功能強大的數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)管理體系：可進行自動結果計算氧化穩(wěn)定時間,。
自動計算曲線的二階導數(shù)最大值來判定誘導時間
自動推導出樣品在常溫20度或者25度下的誘導時間
電源：AC220V±10%,。
儀器尺寸：550mm*430mm*380mm（長寬高）
重量：30kg
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