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貨物所在地:山東濟南市
更新時間:2025-01-27 21:00:07
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1,、 檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,,每個樣品由程序控制分別獨立工作,,不會互相干擾。SP08食品亞硝酸鹽測定儀
2,、 顯示方式:≥5英寸液晶觸摸屏顯示,,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀,、簡單,。
3、 配備嵌入式熱敏打印機,,可選擇手動打印或者自動打印,,三分鐘出打印結(jié)果。
4,、 光源采用進口超高亮發(fā)光二極管,,高精度、穩(wěn)定性強,、光源可控,、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低,。
5,、 采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,,并可隨時與計算機直接相連,,并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計,、打印等,。
6,、 智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,,具有自動檢測重復(fù)性功能
7,、 自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀,。
技術(shù)參數(shù),;SP08食品亞硝酸鹽測定儀
1)波長配置:550nm;
2)抑制率顯示范圍:0%~*,;
3)抑制率測量范圍:0%~*,;
4)透射比準確度:±1.5%;
5)透射比重復(fù)性:≤0.5%,;
6) 漂移:≤0.005Abs/3min,;
7)抑制率示值誤差:≤10%
8) 抑制率重復(fù)性:≤5%
概述SP08食品亞硝酸鹽測定儀
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉呈白色至淡黃色粉末或顆粒狀,,味微咸,,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,。亞硝酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑,,在食品加工過程中,添加適量可使制品具有良好的感官質(zhì)量,,但過量使用會對人體產(chǎn)生毒害作用,。食品中的亞硝酸鹽在一定條件下能形成亞硝胺,,而亞硝胺是早己被確認的致癌物質(zhì),。
檢測依據(jù)
GB/T 5009.33-2008 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
試劑組成及保存方法
A溶液、B溶液:避光常溫保存,,保存期為1年,;
檢測流程
① 稱取2 g剪碎后樣品于樣品杯中,加入蒸餾水至50ml刻度,,混勻,,浸泡10min,其間振蕩數(shù)次,,得到樣品處理液,。
②空白管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線,。滴2滴A溶液,,搖勻,備用,;
樣品管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,,加蒸餾水至5ml刻度線,。滴2滴A溶液,搖勻,,放置5min,,然后加入2滴B溶液,靜置4min,,檢測,。
③ 將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入亞硝酸鹽檢測通道點“調(diào)零”,;
④ 調(diào)零完成后取出,,倒掉反應(yīng)液,先用少量樣品管反應(yīng)液潤洗,,然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中,,放入儀器亞硝酸鹽檢測通道中點“檢測”,儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果,。
參考*
各食品中亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)*及依據(jù)
食品種類 | * | *依據(jù) |
醬腌菜 | ≤20mg/Kg | GB2762-2012 |
腌臘,、醬鹵、灌腸,、發(fā)酵肉制品類 | ≤30mg/Kg | GB 2760-2014 |
熏,、燒、烤,、油炸肉類 | ≤30mg/Kg | |
西式火腿類 | ≤70mg/Kg | |
肉罐頭類 | ≤50mg/kg |
2012年2月衛(wèi)生部通報了食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理*值的函:食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理*值為30毫克/千克