酒石酸最早從釀造葡萄酒的副產(chǎn)物酒石中提取,，在制藥工業(yè)中,，酒石酸可作為醫(yī)藥中間體以及高效拆分劑。在化學(xué)工業(yè)上可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯,，可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑,。在紡織工業(yè)中，酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑,。此外,，酒石酸在皮革、水泥,、照相顯影等行業(yè)也有重要的應(yīng)用,。
對(duì)其進(jìn)行旋光度檢測(cè)，可以確保其濃度,、含量及純度等指標(biāo)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，從而保障消費(fèi)者的健康。此外,，旋光度檢測(cè)還可以用于分析確定物質(zhì)的濃度,、含量及純度等，是確保食品質(zhì)量和安全的重要手段之一,。
山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST302B藥品旋光度測(cè)定儀觸摸屏是按照新版2020中國(guó)藥典0621旋光度測(cè)定儀法設(shè)計(jì)制作的,，主要測(cè)定藥品的旋光度的專(zhuān)用儀器。采用觸摸屏顯示,，采用LED等冷光源,，使用壽命長(zhǎng)，可檢測(cè)旋光度和比旋度以及濃度等等,。
DL-酒石酸旋光度的測(cè)量方法，其具體步驟如下：
A,、取20g的DL-酒石酸放入烘箱進(jìn)行烘干,，然后取出，放入干燥箱內(nèi)冷卻，冷卻后對(duì)樣品進(jìn)行稱(chēng)重,，重復(fù)地對(duì)DL-酒石酸進(jìn)行烘干,、冷卻、稱(chēng)重,，直到重量不再變化為止,，得到干燥的 DL-酒石酸樣品;
B、稱(chēng)取步驟A得到的DL-酒石酸10g,，用蒸餾水溶于100ml容量瓶,，并定容至100ml ；
C,、用蒸餾水做空白試驗(yàn),，對(duì)旋光儀進(jìn)行校準(zhǔn)，使得測(cè)量蒸餾水時(shí)旋光儀的讀數(shù)為零,；
D,、使用配制好的DL-酒石酸溶液對(duì)旋光管進(jìn)行潤(rùn)洗，反復(fù)潤(rùn)洗3次,，潤(rùn)洗完成后倒入配制好的L-酒石酸溶液,，放入旋光儀內(nèi)分別進(jìn)行5次測(cè)量得到旋光度.
試驗(yàn)結(jié)果
根據(jù)客戶(hù)郵寄的樣品，在20℃下的水溶液中測(cè)量,，DL-酒石酸旋光度為+12.2°
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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