大米硬度由其中的蛋白質(zhì)含量決定,,硬度越強(qiáng)蛋白質(zhì)含量越高,,其透明度也會(huì)越好,。一般情況下,新米比陳米硬,,水分低的米比水分高的米硬,,晚米比早米硬。新米要比陳米的硬度大,,米的硬度越大就越透明,,蛋白質(zhì)含量就越高,品質(zhì)也就越高,。
如何準(zhǔn)確測(cè)定大米的硬度,,倘若人工觀察,往往有較大的主觀性,,要準(zhǔn)確檢測(cè)大米硬度,,就需要用到顆粒硬度計(jì)。
ST120A數(shù)顯顆粒硬度計(jì)專用于對(duì)谷物硬度,、飼料硬度的測(cè)試,、方糖,辣椒顆粒,、糖果硬度,、肥料硬度、石榴顆粒硬度等,,外形美觀,、大方,具有測(cè)試精度高,,重復(fù)性準(zhǔn)確,,儀表液晶顯示讀數(shù)直觀性強(qiáng)等特點(diǎn)。
數(shù)顯谷物硬度計(jì)主要技術(shù)參數(shù):
測(cè)定壓力范圍:0-20kg (0-200N)
顯示方式: 液晶數(shù)字顯示
示值誤差: ±0.5kg
測(cè)定最大直徑:18mm
分辨率: 0.1N(0.01kg)
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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