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均質(zhì)機(jī)通過工作頭高速剪切力下使液-液,、固-液物料顆粒粒徑變窄,達(dá)到細(xì)化均質(zhì),、分散乳化效果,，從而形成穩(wěn)定的乳狀液的狀態(tài),。運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小、清洗方便,、機(jī)動(dòng)靈活,，可連續(xù)使用 ，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化,。主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準(zhǔn)備,、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè),、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面,。
工作原理：
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,，工作頭爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料,，剪切效率高,。通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻,、強(qiáng)烈的圓周切線速度,、角向速度等綜合動(dòng)能效能；在定子的作用下,，定,、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切,、摩擦,、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng),，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程,，*終獲得產(chǎn)品。
均質(zhì)機(jī)的主要功能是分散和粉碎,。主要是讓相互不認(rèn)識(shí)的兩個(gè)或者多個(gè)不同體系(如水,，油，或者其他相等)能夠融洽的融合在一起,。通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與精密的定子工作腔配合,，依靠高線速度產(chǎn)生強(qiáng)勁的液力剪切，離心擠壓,，高速切割及碰撞,，使物料充分分散，乳化,，均質(zhì),，粉碎和混合。
通常情況下,，均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)壓力越高越好,。均質(zhì)壓力越高，均質(zhì)后的物料粒徑將越小越均勻。這就使設(shè)備的效率更高,，可以通過更少的循環(huán)次數(shù)達(dá)到期望的效果,；均質(zhì)壓力越高，可以處理的物料種類越多,。
