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貨物所在地：山東滕州市
所在地： 經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
更新時間：2024-09-01 15:17:28
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方法原理: 發(fā)酵方法生產(chǎn)的食品由于乳酸菌的作用而含有一定量游離的乳酸, 而乳酸既是發(fā)酵食品的風味物質, 又是酸敗時大量產(chǎn)生的物質、所以其含量測定對發(fā)酵食品的風味評價和衛(wèi)生質量檢驗是有重要意義. 現(xiàn)有的發(fā)酵食品中乳酸的氣相色譜測定多為先分出游離乳酸,、然后醋化, 操作費時, 且易產(chǎn)生樣品損失和污染,、組份的保留時間亦效長本文研究了發(fā)酵食品中游離乳酸的氣相色譜直接分析方法, 發(fā)酵食品祥品經(jīng)過簡單前處理進行直接進樣測試, 收到了快速、簡捷,、靈敏度高的效果.
經(jīng)典氣相色譜分析譜圖
儀器配置及試劑
| 產(chǎn)品名稱 | 配置方案 | 數(shù)量 |
| 氣相色譜儀 | GC-2020配（氫火焰檢測器+PIP） | 1臺 |
| 數(shù)據(jù)處理 | 色譜工作站 | 1套 |
| 色譜柱 | | 1只 |
| 外部氣源 | 氮氫空氣鋼瓶或發(fā)生器 | 1套 |
| 電腦 | 品牌電腦 xp系統(tǒng) | 1臺 |
| 試劑 | 乙醛（分析純） 高碘酸（分析純）. | |
GC-2020型氣相色譜儀（發(fā)酵食品中的游離乳酸測定）性能特點
1．采用320 x 240點陣5.7英寸超大屏幕液晶中文顯示,，各路溫度,、操作條件實時顯示、內容清晰直觀,，真正實現(xiàn)人機對話,；
2、開機自檢,，寬程自診斷功能,，可準確判斷故障方位并報警；
3,、六路獨立溫度控制（汽化室,、毛細管汽化室可獨立控溫）， 五階程序升溫功能,；
4、超溫 保護功能：任一路超過設定的溫度,，儀器自動斷電并報警,；
5、*的立式加熱裝置,，使樣品汽化更加的可靠,，將汽化室產(chǎn)生的熱輻射，降至zui小,，確保柱箱內的溫度偏差極?。?/span>
6,、智能模糊控制后開門系統(tǒng),，自動跟蹤溫度并動態(tài)調整 ，風門角度,，即使室溫附近也可實現(xiàn)精密的溫度控制,；
7、配置填充柱柱頭進樣,、玻璃內襯進樣,，帶有隔膜清洗 ，功能的毛細管分流/不分流進樣裝置,，并可安裝氣體進樣器,；
8、高精度雙重穩(wěn)定氣路,，可同時安裝四種檢測器,；
9、可選配電子流量壓力顯示系統(tǒng)內置工作站裝置,。
控溫指標
1.控溫范圍：室溫
2.控溫精度：優(yōu)于±
程序升溫：五階階間恒溫時間0～999min 增量0.1min 溫度增量
升溫速率：
14