會(huì)員.png)
QQ交談
您所在位置：請(qǐng)輸入產(chǎn)品關(guān)鍵字：
郵編：200431
聯(lián)系人：王小姐
電話(huà)：021-56640936
傳真：021-33250231
手機(jī)：13122441390 15900755943
留言：發(fā)送留言
個(gè)性化：www.shifengsj.com
網(wǎng)址：www.shfeng-edu.com
商鋪：http://sorrent.com.cn/st236594/
多吃水果蔬菜能夠明顯降低個(gè)體患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)
最近更新時(shí)間：2021-12-14
提 供 商：上海士鋒生物科技有限公司資料大小：19.8KB
文件類(lèi)型：JPG 圖片下載次數(shù)：48次
資料類(lèi)型：瀏覽次數(shù)：792次
隨著人類(lèi)機(jī)體年齡增長(zhǎng),，機(jī)體免疫系統(tǒng)內(nèi)的炎癥會(huì)不斷增加,，從而損傷機(jī)體細(xì)胞的健康。來(lái)自德克薩斯大學(xué)健康科學(xué)中心等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),，攝入抗炎性飲食（包括更多的水果,、蔬菜、豆類(lèi),、茶或咖啡）的人群或在其后期患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低,。
醫(yī)學(xué)博士Nikolaos Scarmeas說(shuō)道，我們的家里或許有一些潛在的營(yíng)養(yǎng)工具來(lái)幫助抵御導(dǎo)致大腦老化的炎癥反應(yīng),，飲食則是我們能夠改變的一種生活方式,，其或許在幫助機(jī)體抵御炎癥上扮演著關(guān)鍵角色，炎癥是促進(jìn)個(gè)體在晚年時(shí)患癡呆癥和認(rèn)知損傷風(fēng)險(xiǎn)的一種特殊的生物學(xué)通路,。這篇研究報(bào)告中,，研究人員對(duì)1059名平均年齡73歲且未患癡呆癥的人群進(jìn)行了分析，每名參與者都回答了一份食物調(diào)查問(wèn)卷,，其通常用來(lái)確定個(gè)體飲食的炎癥潛能,，調(diào)查問(wèn)卷要求參與者提供上個(gè)月所攝入的主要食物類(lèi)別，包括乳制品,、谷物,、水果,、蔬菜、肉類(lèi),、魚(yú)類(lèi),、豆類(lèi)（扁豆和豌豆等）、添加脂肪,、酒*料,、刺激物和甜食等；一種可能性的飲食炎癥評(píng)分從-8.87到7.98不等,，分?jǐn)?shù)越高就提示食物炎癥水平越高,，其中包括較少的水果、蔬菜,、豆類(lèi),、茶或咖啡等。
所有食物中的多種營(yíng)養(yǎng)成分都有助于促進(jìn)個(gè)體飲食的炎癥特性,；文章中,，研究人員將參與者分為三個(gè)平等的小組，即飲食炎癥得的組,、中等得分組合最高得分組,；得分的組（得分為-1.76或更低）表明其所攝入的抗炎性飲食較多，即每周會(huì)攝入20份水果,、19份蔬菜,、4份豆類(lèi)或其它豆類(lèi)、以及11份咖啡或茶,。得分最高的組（得分為0.21及以上得分）表明其會(huì)攝入更多具有炎性特性的食物,，即參與者每周平均會(huì)攝入9份水果、10份蔬菜,、2份豆類(lèi),、9份咖啡或茶。
研究人員對(duì)每組參與者進(jìn)行了平均為期三年的跟蹤調(diào)查,，在整個(gè)研究過(guò)程中,，6%（62名個(gè)體）的參與者患上了癡呆癥，而且患癡呆癥的個(gè)體平均炎性得分為-0.06分,，而未患癡呆癥的給的平均得分為-0.70分,。當(dāng)對(duì)年齡、性別和教育水平進(jìn)行調(diào)整后,，研究者發(fā)現(xiàn),，膳食炎性分?jǐn)?shù)每增加一分或許就會(huì)使機(jī)體患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)增加21%，相比攝入炎性水平飲食的三分之一的參與者而言,，處于前三分之一的個(gè)體患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)或許要高出3倍
研究者Scarmeas說(shuō)道,，我們的研究結(jié)果或許會(huì)使得我們更加清楚地描述并測(cè)定個(gè)體飲食的炎性特性,，從而就能幫助制定更具針對(duì)性和精確的飲食建議或策略，從而維持機(jī)體的認(rèn)知健康,。本文研究?jī)H僅是一項(xiàng)觀察性研究,，而并非一項(xiàng)臨床試驗(yàn)，其并不能證明,，攝入抗炎性飲食會(huì)預(yù)防大腦衰老和癡呆癥的發(fā)生,，其僅僅揭示了一種關(guān)聯(lián)。此外,，本文的一個(gè)限制是對(duì)參與者三年的追蹤時(shí)間較短,，后期還需要更深入的研究來(lái)證實(shí)并復(fù)制這些研究結(jié)果。
綜上,，本文研究結(jié)果表明,，較高的飲食炎癥指數(shù)（提示更大的促炎性飲食潛能）或與個(gè)體患癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，而這些研究發(fā)現(xiàn)或許有助于通過(guò)定制和更加精確的飲食干預(yù)策略來(lái)制定初級(jí)癡呆癥預(yù)防性策略