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技術文章

揭示為何攝入高脂肪飲食而不會變胖

點擊次數(shù):1123 發(fā)布時間:2018-12-26

自美國耶魯大學的科學家們想要培育出一種病態(tài)肥胖的小鼠。他們非常不幸失敗了,。他們從這種失敗中獲得的發(fā)現(xiàn)是非常引人關注的,。。論文通信作者為耶魯大學細胞與分子生理學教授Anne Eichmann博士,。論文作者為耶魯大學醫(yī)學院心血管研究中心研究員Feng Zhang,。

Eichmann說,“我們培育出一種攝入脂肪但不會變胖的小鼠,。”

這些研究人員報道這一“失敗”導致Eichmann及其團隊發(fā)現(xiàn)兩種分子的缺乏有助給淋巴組織中的特殊淋巴管“裝上拉鏈”,,從而阻止被稱為乳糜微粒的脂肪顆粒攝入。這兩種分子為兩種內(nèi)皮細胞受體:神經(jīng)纖毛蛋白-1(neuropilin-1, NRP1)和血管內(nèi)皮生長因子受體1(VEGFR1,,也被稱為FLT1),。盡管攝入高脂肪飲食,但缺乏這兩個編碼NRP1和VEGFR1的基因的小鼠不會將脂質作為脂肪加以攝入,,而是排出脂質,,因而它們的體重很少會增加。

腸道淋巴組織通過被稱為乳糜管(lacteal)的腸道淋巴管吸收脂質,。在大多數(shù)情況下,,脂質進入乳糜管是通過易于穿透的紐扣式結構來加以控制的。然而,,在缺乏VEGFR1和NRP1的小鼠中,,乳糜管被“裝上拉鏈”,因而脂質被排出而不是被乳糜管攝入。通過抑制Rho激酶ROCK也可以在正常的小鼠中誘導乳糜管“裝上拉鏈

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