上海潮鄉(xiāng)源食品有限公司（原上海長寧潮香村食品有限公司）成立于1999年,，原是一家專門生產(chǎn)加工和銷售潮洲特色食品牛肉丸,、貢丸,、海鮮類系列食品的企業(yè)?，F(xiàn)公司為了更好滿足和服務(wù)消費者的需求,，公司設(shè)立獨立食品開發(fā)部,，并投入資金先后研究開發(fā)潮香村匹薩系列、米漢堡系列,、叉燒酥等,。并在市場上（家樂福、歐尚,、大潤發(fā),、易買得、百盛,、沃爾瑪,、易初,、可的便利、喜士多,、好德,、良友、聯(lián)華快客）一炮打響,。
    匹薩起源于400多年前的意大利,，如今已經(jīng)成為風(fēng)靡的名吃，受到各國消費者的喜愛,。潮香村匹薩沿襲了意大利匹薩一貫的傳統(tǒng),，堅持采用新鮮餅底、上等芝士,、*匹薩醬和新鮮的餡料,。餅底是每天現(xiàn)做的，面粉一般采用春冬兩季的小麥研磨而成,，外層香脆,、內(nèi)層松軟、軟硬適中,。潮香村匹薩選用海鮮,、臘腸、火腿,、意大利匹薩粒,、牛肉片、蘑菇,、青椒,、青豆、玉米,、菠蘿等經(jīng)過精心挑選的新鮮餡料,，鋪上一層由新鮮番茄混合香料制成的香味濃郁的匹薩醬料，再撒上柔軟的進口乳酪精心烤制,。由于匹薩的營養(yǎng)價值高（乳酪的含鈣量是所有食品中zui高的）,，逐漸成為上海市民*主食。