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秒準（Mayzum）MAY-3001-70JS在線果汁蔗糖濃度計

一,、MAY-3001-70JS濃度監(jiān)控儀工藝應用

通常在線果汁濃度儀以旁通的形式、安裝在三效蒸發(fā)器每一循環(huán)泵的出口,，可以在線監(jiān)測每一效的果汁,、果醬、蔗糖濃度,，并將濃度值輸出到 PLC,，便于 PLC 集成精確控制，以提高產品品質,、降低生產成本并實現連續(xù)生產,、提高生產效率。同樣,，在軟飲料混合灌裝,、制藥蒸發(fā)、制糖蒸發(fā)濃縮工藝上也有使用秒準MAY-3001-70JS在線果汁濃度儀,。

蔗糖提取原理：當甘蔗徑在田間的糖分含量達到13Brix時,，甘蔗就可以收割了。收割的甘蔗削去葉,、梢和根即可作為原料送糖廠加工,。

糖廠的甘蔗原料先被破碎成片狀或條狀制成蔗料，然后送入壓榨機壓榨,。壓榨出的蔗汁經過亞硫酸清凈,、預灰和加熱,、硫熏中和,、沉降和過濾等工序后得到清汁，此時清汁的濃度約為12- 14Brix,，清汁必須經過多效蒸發(fā)濃縮為60Brix的糖漿,，并經過硫熏、過濾制成清凈糖漿,，清凈糖漿經煮糖,、結晶、離心,、干燥制成原糖,。

MAY-3001-70JS在線糖度儀，可以采用管道安裝的方式,，在線安裝在加熱器,、過濾器,、蒸發(fā)器的出口，在線監(jiān)測蔗汁糖度,，幫助提高蒸發(fā)效率,。也可直接安裝在罐體上，在線監(jiān)測罐中糖漿糖度,。

作為食品藥品基礎原料的淀粉糖,，為滿足食品藥品的苛刻要求，生產工藝高度復雜,，因此大量的過程控制系統(tǒng)被應用在淀粉制糖的整個工藝流程,，以幫助精確控制。MAY-3001-70JS已大量成熟應用在淀粉制糖行業(yè),，在線測量和控制成品糖漿糖度,、混合過程糖度、加晶種結晶糖度,，以提高和控制淀粉糖成品的質量,。MAY-3001-70JS的量程寬達0-100Brix，適用于淀粉制糖工業(yè)的整個工藝流程,。秒準MAYZUM豐富多樣的安裝配件,，使MAY-3001-70JS能安裝在各種口徑的管道上，或直接安裝在蒸發(fā)罐,、結晶罐,、混合罐上進行在線測量，無需另外配置昂貴的旁通系統(tǒng),。葡萄糖淀粉漿經α酶液化成水解液,，此時水解液的DE值為10-20，人們通常采用DE值來衡量水解度,。水解液經糖化工序后水解完成,，得到DE98的葡萄糖漿，此糖漿經后續(xù)脫色,、去離子,、壓濾、濃縮后散裝銷售,，或進一步制成結晶葡萄糖銷售,。

果糖葡萄糖經異構酶異構后形成果糖，此異構是有限的,。理想情況下,，100%的葡萄糖能異構轉化成50%的果糖（DE50），實際生產中異構轉化率約為42%，所以商品果糖濃度通常為42%（42 HFS或42 HFCS）,。異構形成的果糖經脫色,、脫臭、除灰精制后制成成品,。42HFS經分餾精制后得到96HFS高果糖漿,，將42HFS和96HFS混合，可制成55HFS,。

糖醇山梨糖醇由葡萄糖加氫催化形成,，主要的生產工序有：加氫、催化分離,、精制,、蒸發(fā)（到70%固含量）。MAY-3001-70JS在線糖度儀,，0-100Brix寬量程,、耐+100℃工藝高溫、方便的自動超聲波清洗裝置,、無漂移/免維護/無耗材,、多樣化的安裝配件，使得MAY-3001-70JS在淀粉糖工業(yè)得到了廣泛的應用,。

二,、MAY-3001-70JS果汁蔗糖濃度監(jiān)控儀產品特點描述

安裝方式靈活（安裝于管道、槽體,、反應釜,、儲罐…）、體積小巧,，安裝方式多樣化,，可選卡箍/法蘭/螺紋安裝；
不受介質顏色,、濁度,、粘度、氣泡,、固體雜質,、結晶體的影響，不受液體壓力變化,、流量突變、湍流現象影響,；
出廠附帶標定證書,，內置溫度補償，即裝即用，無需現場校準,，也不需要定期校準,；
用戶自定義上下限報警，觸屏輸入,，操作簡單易懂,，現場可接報警燈；
所有的用戶設置參數保存在設備內置的NAND Flash高速存儲器中,，掉電不丟失,；
標配多組信號模擬輸出：可選4-20mA、RS485/232數字量,、開關量（異常報警,上下限2路輸出）,，便于客戶集成控制，提高自動化程度,，提高生產效率,；
內置0-80℃溫度補償數據，克服了單片機內存小,，溫度補償范圍受限制的缺點,。溫度傳感器與濃度探頭集成，緊貼測量介質,，保證溫度補償及時,、準確、可靠,；
采用4.3寸觸屏人機交互界面,，顯示內容更詳細，彩色界面,，操作便利,，可拓展性強，可按用戶需求定制功能,；
數據自動保存,，便于查詢：歷史數據查詢、生成歷史數據曲線,，快捷查詢,、導出EXCEL，自動數據分析與匯總,，數據保存周期12個月,，便于溯源（需選配MAY-LST歷史數據存儲功能）；
支持sqlite數據庫,，可存儲高達32G的歷史數據,，數據可通過U盤導出到電腦或者通過無線遠傳功能實時遠傳至PLC,、PC、DCS等上位機系統(tǒng),；通過PC遠程查看實時狀態(tài)與報警,。（需選配MAY-LOT數據遠傳模塊）
采用智能化芯片，運行無需試劑耗材,，功耗低,，探頭內部光源壽命可長達10萬小時，穩(wěn)定性高,，使用壽命長,；
連續(xù)測量，迅速反饋,，消除人工檢測誤差,，不再需要人工頻繁取樣檢測，節(jié)省大量人力財力,，保證數據一致性,，提升產品質量；
搭配多組數據采集系統(tǒng),，實現多車間統(tǒng)一監(jiān)控,，便于數據收集、遠程管理,，可與MES系統(tǒng)對接,。