國內(nèi)的制冷市場非常龐大，涉及領(lǐng)域也非常廣,，大到,、國防、化工生產(chǎn),、畜牧水產(chǎn)漁業(yè),、肉類加工、食品,、果蔬加工,，小到菜籃子及千家萬戶，日常生活,，幾乎*,。在政策的引導(dǎo)下，經(jīng)過2年如火如荼的建設(shè)后,，冷庫重復(fù)集中建庫,、經(jīng)營同質(zhì)化問題等逐漸凸顯，大多企業(yè)和專家都意識到我國冷庫建設(shè)存在一些通病,，并且跑得過快,，阻礙行業(yè)健康發(fā)展。
冷庫設(shè)計(jì)不規(guī)范,。很多企業(yè)有規(guī)范的設(shè)計(jì)圖紙,，卻不按照規(guī)劃操作，有的干脆無證設(shè)計(jì),、安裝,，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，缺乏特種設(shè)備安全技術(shù)等,。操作人員未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)無證上崗,，管理人員安全意識淡薄。部分以氨為制冷劑的土建食品冷庫,，其庫址選擇,、地基處理,、制冷設(shè)備安裝等存在諸多安全隱患。
結(jié)構(gòu)不合理,。冷庫建設(shè)呈現(xiàn)出多種不合理狀態(tài),，有商品結(jié)構(gòu)不合理，偏重于肉類,、蔬果類,、水產(chǎn)品，而其他產(chǎn)品所占的比例較小,，且不合理,；類型不合理，如單層傳統(tǒng)冷庫,、多層傳統(tǒng)冷庫較多,，立體式高架庫、節(jié)能智能庫相對較少,。冷凍庫占比超過50%,，而超低溫冷凍庫卻占比不到1%。
冷庫利用率偏低,?？臻g利用率傳統(tǒng)的冷庫設(shè)計(jì)一般高5m左右，但在實(shí)際操作應(yīng)用中,，尤其是無隔架層的冷庫利用率低于50%,。
自動(dòng)化控制程度不夠。目前,，很多冷庫的制冷裝置未廣泛采用自動(dòng)控制技術(shù),，有的還是手動(dòng)控制，或者僅對某一個(gè)制冷部件采用了局部自動(dòng)控制技術(shù),，對整個(gè)制冷系統(tǒng)做到*自動(dòng)控制的較少,，貨物進(jìn)出、裝卸等方面的自動(dòng)化程度普遍較低,。冷庫只有1～3名操作人員,，許多冷庫基本實(shí)現(xiàn)夜間無人值班。不過,，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和意識的提高,，當(dāng)下自動(dòng)化程度也有很大提高。
設(shè)施設(shè)備老化嚴(yán)重,。制冷機(jī)的正常維修周期一般為運(yùn)轉(zhuǎn)8000～10000h即應(yīng)進(jìn)行大維修;運(yùn)轉(zhuǎn)3000～4000h進(jìn)行中維修;運(yùn)轉(zhuǎn)1000h進(jìn)行小維修,。因?yàn)閲鴥?nèi)大多數(shù)冷庫尤其是90年代以前所建冷庫，設(shè)施設(shè)備陳舊,、管道嚴(yán)重腐蝕,、墻體脫落,、地基下陷、壓力容器不定期檢驗(yàn),。普遍開開停停,，帶病運(yùn)營現(xiàn)象十分嚴(yán)重。
總體來說,，中國在冷庫建設(shè)方面發(fā)展過快,，冷庫建設(shè)存在一些通病，這是個(gè)事實(shí),，但是很多國家的發(fā)展道路都表明，從單純的速度快到又好又快,，是一個(gè)必然的過程,。目前我國的冷鏈產(chǎn)業(yè)還處于培育階段，發(fā)展前景非常廣闊,，但是需要進(jìn)行市場整合,。相信隨著未來技術(shù)的發(fā)展，冷庫建設(shè)行業(yè)一定可以克服困難,，創(chuàng)造一個(gè)美好的明天,。