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產(chǎn)品型號

品牌Mettler Toledo/梅特勒托利多

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海市

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更新時(shí)間：2025-01-03 12:09:50瀏覽次數(shù)：211次

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應(yīng)用領(lǐng)域	環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥

ph酸度計(jì)

產(chǎn)品簡介

ph酸度計(jì)是型便攜式單通道和雙通道儀表，具有IP67防水,、數(shù)據(jù)存儲,、紅外接口和擴(kuò)展的GLP支持功能，是有特殊要求的受監(jiān)管行業(yè)或在條件下進(jìn)行測量的理想選擇,。

詳情介紹

　　產(chǎn)品簡介：

　　ph酸度計(jì)是型便攜式單通道和雙通道儀表,，具有IP67防水,、數(shù)據(jù)存儲、紅外接口和擴(kuò)展的GLP支持功能,，是有特殊要求的受監(jiān)管行業(yè)或在條件下進(jìn)行測量的理想選擇,。

ph酸度計(jì)

　　酸度是食品行業(yè)的重要參數(shù)之一。在口味方面存在個(gè)人差異和文化差異,，同時(shí)考慮到耐儲藏性,，因此有必要密切監(jiān)測食品的酸度。酸度不僅會影響食品的味道,，同時(shí)也會影響微生物的生長能力,，比如細(xì)菌和真菌。酸度測量的性將對您追求和提高食品安全性提供幫助,。

　　一般來說,，食品的酸度越高，就越不容易受微生物腐蝕,。例如,，食品中危險(xiǎn)、也Z為人熟知的微生物是肉毒桿菌,，這種細(xì)菌會產(chǎn)生多種毒素,，并且造成了無數(shù)人類死亡案例。酸有助于抑制細(xì)菌生長,，這樣一來,，商業(yè)食品加工企業(yè)就可以利用熱罐裝工藝，而無需達(dá)到121℃以上,。這樣就大大減少了灌裝成本,。

　　酸性食品依靠一種或多種食品酸味劑來達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，比如檸檬酸,、蘋果酸或醋酸,。從古至今我們一直利用酸的特性來保藏食品。通常稱為酸洗,。酸洗是一種通過在鹽水中進(jìn)行厭氧發(fā)酵產(chǎn)生乳酸來保藏食品的工藝,，或者在酸性溶液（比如醋）中存儲食品的工藝。據(jù)說這種工藝起源于4000年前的印度,，通過本地黃瓜泡制“腌菜",。

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