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金槍魚如何保存,？
閱讀：2290 發(fā)布時(shí)間：2016-3-17金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能保存多久,？
一般而言,，有三種保存的方法：低溫保存法，冰冷卻保鮮法,，一氧化碳保鮮法,。
如果用低溫保存法,，在零下50℃的環(huán)境下,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以保持30天,，在零下65℃時(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以保持一年以上,；
如果用冰冷卻保鮮法,，時(shí)間是幾天；
如果用一氧化碳保鮮法,，市場(chǎng)已證明這種方法對(duì)魚與顧客都是有傷害的,。
所以，我們不難看出,，在零下65℃的情況下低溫保存是zui合適的,。
因此，許多海產(chǎn)品公司需要一個(gè)恒溫零下65℃的大容量?jī)?chǔ)存室,。
然而,，對(duì)于一家小的餐館或水產(chǎn)分銷門店，該如何回應(yīng),？
由上海百典儀器設(shè)備有限公司設(shè)計(jì)開發(fā)的專業(yè)金槍魚超低溫保存箱,，四款可供選擇。