1,、顏色
根據(jù)血紅蛋白含量的不同，
胎牛血清可表現(xiàn)出黃色或紅色,，我國的細(xì)胞培養(yǎng)用血清標(biāo)準(zhǔn)是不高于20mg/dl,，實際上，血紅蛋白含量的高低對血清并無直接影響,，這個指標(biāo)的意義在于能體現(xiàn)出采血過程的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范程度,，良好的操作能降低血清的溶血。
國產(chǎn)血清的采血點很分散,，大多是由屠戶采血后馬上離心收集,，所以很少會有溶血，表現(xiàn)出明亮的蠟黃色,，當(dāng)然,，國產(chǎn)血清也很少有標(biāo)準(zhǔn)意義上的胎牛血清。
進(jìn)口胎牛血清或多或少總有點溶血,，因為真正的胎牛血清凝血功能差,，紅細(xì)胞容易破裂。
總的來說,，國產(chǎn)的血清呈現(xiàn)出蠟黃,。進(jìn)口的血清，質(zhì)量的呈現(xiàn)出談黃,、微紅色,，如Gibco 16000，差點的呈現(xiàn)出橘紅色或鮮紅色,。當(dāng)然,，熱滅活血清或保存不當(dāng)?shù)难澹捎谘t蛋白的破壞氧化,，會呈現(xiàn)出暗紅,，甚至咖啡色。
2,、沉淀
很多血清客戶,，會發(fā)現(xiàn)進(jìn)口血清有沉淀，從而懷疑血清的質(zhì)量問題,，這是沒有根據(jù)的,。
血清中的沉淀是由纖維蛋白的凝聚產(chǎn)生,，對血清質(zhì)量沒有任何影響，沉淀的產(chǎn)生原因很多,，和廠家的加工生產(chǎn)方式密切相關(guān),。
國產(chǎn)的血清，大多來自北方,，由于價格低廉,，保存環(huán)境都不好，從采血,、冷凍,、運輸?shù)缴a(chǎn)會經(jīng)過多次凍融，每次凍融過程,，就會析出部分纖維蛋白沉淀,，這樣，血清成品過濾后看起來反而更加的“干凈”,，很少有沉淀產(chǎn)生。
進(jìn)口的胎牛血清,，過濾分裝前很少會反復(fù)凍融,，生產(chǎn)后的成品也是清澈的，但隨著時間的推移,，血清中的大量纖維蛋白會析出形成沉淀,。當(dāng)然，進(jìn)口的新生牛血清,，一般牛齡都在2周左右,，血清中的各種蛋白含量明顯偏高，生產(chǎn)后血清可能會渾濁,，甚至有大量沉淀,。
當(dāng)然，購買回來的血清都是冰凍狀態(tài),，使用時需要融化,，融化過程在溫度較低的狀態(tài)下慢慢進(jìn)行，否則沉淀相對較多,，雖然沉淀并不直接影響血清的質(zhì)量,，但對細(xì)胞的顯微觀察有一定的阻礙。
3,、澄清度
進(jìn)口胎牛血清由于蛋白和脂類等物質(zhì)含量低,，表現(xiàn)為稀薄、清淡,，而國產(chǎn)血清,，因為絕大多數(shù)是新生牛血清,，相對而言更加粘稠，顏色略深,，這對于初步接觸血清的人很難判斷,，但把兩者進(jìn)行對比，可容易分辨,。
14
