主要結(jié)構(gòu)：

全自動(dòng)不銹鋼直口淮山切片機(jī)主要有機(jī)架,、傳動(dòng)部分、刀組（含刀盤）,、進(jìn)料口,、出料口等結(jié)構(gòu)組成。該機(jī)整機(jī)各零部件均采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼材料制作,，保證長(zhǎng)期不銹,、不蝕、無毒,、無害,。

全自動(dòng)不銹鋼直口淮山切片機(jī)工作時(shí)，刀組（刀盤）做同步高速旋轉(zhuǎn),，將物料投入料口中,在下落過程中,，被旋轉(zhuǎn)的刀組切成片狀，再經(jīng)過下料口下落,，完成整個(gè)切片過程,。

主要用途：本機(jī)用于飯店、學(xué)校、工廠,、企事業(yè)單位食堂及食品生產(chǎn)加工企業(yè),，加工各種大直徑、圓柱體的根,、莖,、瓜果（包括木薯、紅薯,、田薯,、淮山、蘿卜,、蓮藕,、各類瓜、茄子,、土豆等）進(jìn)行連續(xù)切片,。

安裝、調(diào)試：

1.使用前將機(jī)器放置在干燥,、通風(fēng)的水平地面上,，確保機(jī)器工作時(shí)平穩(wěn)、可靠,。

2.使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查,，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損,。

3.檢查入料口及料筒內(nèi)是否有異物,，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質(zhì)引起刀具及其他零件損壞,。

4.啟動(dòng)開啟按鈕,，從入料口看，視刀組逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)為正確,，開

機(jī)前請(qǐng)用手在轉(zhuǎn)盤下面將轉(zhuǎn)盤向順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng),，靜聽進(jìn)料筒與刀面沒發(fā)生磨擦聲才可將機(jī)器開動(dòng)，且機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),，并無異常聲音后方可開始工作,。

使用、操作

1.工作前,，檢查料筒內(nèi)有無異物,，且被切物料中不得夾雜堅(jiān)硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障,。

2.投放物料過程中切勿將異物錯(cuò)投入料筒中,，否則將會(huì)損壞刀具,。

3.切片時(shí)必須開機(jī)后運(yùn)轉(zhuǎn)后再將物料投入下料口，切成片狀后將自

動(dòng)沿著出料口排出,。物料可由自身重量自動(dòng)下墜,，不用手壓送，當(dāng)物料大于小料口時(shí),，請(qǐng)不要強(qiáng)行塞入,。如發(fā)生卡住，可用另外一根物料作為送料器把它壓下去,。