世間美食千千萬，唯有雞蛋占一半,。雞蛋粉是干蛋類的蛋制品,，它很好地保留了雞蛋的營養(yǎng)成分,，使用方便衛(wèi)生、易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,，它是肉制品,、預(yù)制食品及糕點(diǎn)類、寵物飼料等主要原料之一,，其安全性引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注,。
雞蛋粉相關(guān)的質(zhì)量法規(guī)：
國家市場監(jiān)督管理總局&國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布《GB/T 42237-2022 蛋粉質(zhì)量通則》，它規(guī)定了蛋粉的分類,、技術(shù)要求,、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則,、標(biāo)簽與標(biāo)志,、包裝、貯存與運(yùn)輸?shù)囊?，其中理化指?biāo)包括水分,、脂肪、蛋白質(zhì)和pH,，對于多種農(nóng)獸藥殘留的檢測,，尚未給出明確的檢測對象和方法。
難點(diǎn)項(xiàng)目：雞蛋粉的多種農(nóng)獸藥殘留檢測
干蛋類制品經(jīng)過過濾與均質(zhì),、分離溶菌酶,、脫糖、巴氏殺菌,、噴霧干燥,、篩粉除雜、干熱巴氏殺菌等加工過程,，其基質(zhì)干擾與鮮蛋類有很大的不同,。
因此我們?yōu)?/span>雞蛋粉等干蛋類基質(zhì)開發(fā)出FaVEx-NM-Egg專用凈化柱和操作方法有效去除基質(zhì)干擾，其回收率和RSD滿足定性定量分析要求,。
下面實(shí)驗(yàn)步驟用于檢測多種中低極性的常見獸藥殘留如磺胺類,、喹諾酮類、氯霉素類等,。
若需檢測四環(huán)素類等中高極性的獸藥殘留,，需要另外調(diào)整操作步驟。
另有此檢測方法的儀器分析條件,、藥劑清單和數(shù)據(jù)處理方法,、免費(fèi)提供小柱樣品等技術(shù)支持與服務(wù)，歡迎聯(lián)絡(luò)我們咨詢,！
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