紅茶屬于全發(fā)酵茶，為世界受歡迎的茶品之一,。經(jīng)過(guò)采摘,、萎凋、揉捻,、發(fā)酵,、干燥等步驟生產(chǎn)出來(lái),，與綠茶相比，紅茶增加了發(fā)酵工序,，讓茶葉wan全發(fā)酵 ,，其茶葉呈黑色 ，或黑色中參雜橙黃色,；茶湯呈深紅色,。目前紅茶產(chǎn)區(qū)以中國(guó)、印度,、斯里蘭卡較多。
發(fā)酵工序使得茶葉中的茶多酚和鞣質(zhì)酸減少,，產(chǎn)生茶黃素,、茶紅素等新成分并含有許多不同化學(xué)物質(zhì)的復(fù)合式基質(zhì) (如：醇類、醛類,、酮類,、酯類等芳香物質(zhì))，使得紅茶的基質(zhì)變得復(fù)雜,，基質(zhì)干擾明顯,。
針對(duì)紅茶基質(zhì)開(kāi)發(fā)的FaPEx-bkt快速萃取凈化柱，不僅去除大部分基質(zhì)干擾,，且操作步驟簡(jiǎn)單,，節(jié)省溶劑和設(shè)備，并大多數(shù)農(nóng)藥的回收率與再現(xiàn)性符合標(biāo)準(zhǔn)要求,。
此應(yīng)用方案分析紅茶樣品中之農(nóng)藥殘留,，其農(nóng)藥種類包含有機(jī)磷、有機(jī)氯,、殺蟲(chóng)劑,、除草劑、殺菌劑等,，項(xiàng)目列表詳見(jiàn)表1,。
本研究中檢測(cè)添加濃度為10ng/g和50ng/g之紅茶樣品。
將2g 紅茶樣品與2 mL超純水進(jìn)行覆水水化后,，再加入10mL酸化乙腈萃取液,，高速震蕩后，以滴加方式推入FaPEx-bkt,，以獲得樣品檢液,，總處理時(shí)間平均不到15分鐘/每個(gè)樣品。
樣品萃取溶液上機(jī)到氣相串聯(lián)質(zhì)譜儀（GC-MS/MS）和液相串聯(lián)質(zhì)譜儀分析(LC-MS/MS),。結(jié)果顯示：超過(guò)280種農(nóng)藥平均回收率,，范圍在70至120%之間,，RSD低于20%。
應(yīng)用方案包括下面參考資料：
（1）儀器分析方法一：氣質(zhì)質(zhì)層析分析參考條件
（2）儀器分析方法二：液質(zhì)質(zhì)層析分析參考條件
（3）前處理操作步驟
（4）表1：紅茶樣品中380項(xiàng)農(nóng)藥之基質(zhì)匹配檢量線相關(guān)系數(shù)及回收率和變異系數(shù)
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