生化培養(yǎng)箱和一般培養(yǎng)箱有什么不同
閱讀:2388 發(fā)布時間:2012-7-14
1,、問:生化培養(yǎng)箱和一般培養(yǎng)箱有什么不同?
答:zui簡單的說法就是:生化培養(yǎng)箱可以代替普通的恒溫培養(yǎng)箱,,它可以制冷,,也可以制熱,!而一般的恒溫培養(yǎng)箱只可以制熱。
2,、問:一般的食品企業(yè)用不上生化的培養(yǎng)箱對不對?
答:一般做生化的時候就要用到的,!具體看你們要檢測什么了?如果就做細菌和大腸菌群,,一般恒溫培養(yǎng)箱就可以了,!
關(guān)鍵要看環(huán)境溫度是多少,如果培養(yǎng)溫度高于環(huán)境溫度,,一般培養(yǎng)箱就可以了,,如果培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度,必須要用生化培養(yǎng)箱,,因為它有制冷功能,,比如一般霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右,我們就可以用生化培養(yǎng)箱。
我們這一般夏天有30多度,,如果你處的地方長年低于25度,,那么一般食品企業(yè)用普通的培養(yǎng)箱比生化培養(yǎng)箱用起來更不容易壞。
3,、問:我用的生化培養(yǎng)箱制冷功能壞了,,做霉菌酵母的培養(yǎng)溫度是27度左右,溫度精度要求不是很高,,培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度,,我用空調(diào)來保證溫度可不可以?
答:做霉菌酵母培養(yǎng)要求用恒溫恒濕培養(yǎng)箱,。
4,、問:生化培養(yǎng)箱的“恒濕”是如何實現(xiàn)的?我們的生化培養(yǎng)箱沒有“恒濕”這功能的,,有可以“恒濕”的生化培養(yǎng)箱嗎,?
答:恒溫也只是一定范圍內(nèi)的恒溫,就是在設(shè)定的溫度范圍處波動(如設(shè)定為25度,,它會在24.5-25.5之間波動,,當然其波動范圍也是通過調(diào)節(jié)設(shè)定的,可以設(shè)為1度,、2度或0.5度等),。以前我用的老式恒溫培養(yǎng)箱是用夾層中通入自來水或恒溫循環(huán)水實現(xiàn)的。
恒濕是可以有的,,不過那就是不是生化箱了,,而是人工氣候箱。具體的原理就是:
1,、濕度高時,,需要除濕,是通過壓縮機來作用的,。
2,、干燥時,需要加濕,,是通過外接的家用加濕機,,就可以實現(xiàn)了。
做霉菌培養(yǎng)時,,由于壓縮機的作用,,培養(yǎng)箱內(nèi)會比較干燥,這樣不利于霉菌的培養(yǎng),??梢栽谂囵B(yǎng)箱內(nèi)放置一只裝滿水的燒杯就可以了,!