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恒溫油浴鍋的正確用油
閱讀：4425 發(fā)布時間：2016-12-26
恒溫油浴鍋現(xiàn)在已經被廣泛應用在實驗室,、化工,、生物、醫(yī)療等,，但是大家在購買油浴鍋后肯定會考慮,，到底放什么樣的油，放什么油才能達到自己的使用要求,，下面我就給大家簡單介紹一下油浴鍋用油的注意事項,。
首先要知道在什么情況下使用油浴鍋，在使用溫度100-300℃范圍內時,，可以采用恒溫油浴鍋,，根據加熱油不同溫度范圍不一，常用油有甘油,、石蠟油,、硅油,、真空泵油或一些植物油，其中：甘油可以加熱到140～150℃,，溫度過高時則會分解,。甘油吸水性強，放置過久的甘油,，使用前應首先加熱蒸去所吸的水分,，之后再用于油浴。甘油和鄰苯二甲酸二丁酯的混合液適用于加熱到140～180℃,，溫度過高則分解,。植物油如菜油、蓖麻油和花生油,、橄欖油等,，可以加熱到220℃，橄欖油能到360℃,。液體石蠟可加熱到220℃,，溫度稍高雖不易分解，但易燃燒,。固體石蠟也可加熱到220℃以上,，其優(yōu)點是室溫下為固體，便于保存,。硅油和真空泵油加熱溫度都可達到250℃,，熱穩(wěn)定性好，但價格較貴,。溫度較高的是橄欖油,，著火點在360℃，通常情況下可以使用這種油,，較為安全,。
在使用油時如果加熱油使用時間較長時應及時更換，否則易出現(xiàn)溢油著火,，在使用植物油時,，由于植物油在高溫下易發(fā)生分解，可在油中加入1%對苯二酚,，以增加其熱穩(wěn)定性,，在油浴加熱時，必須注意采取措施,，不要讓水濺入油中,，否則加熱時會產生泡沫或引起飛濺。在油浴鍋的使用過程中應有固定人員值守，以免發(fā)生意外,。