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冬日小常識(shí)
閱讀:743 發(fā)布時(shí)間:2016-11-14中醫(yī)認(rèn)為,,冬令進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò),、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。在寒冷季節(jié),,更宜進(jìn)行食補(bǔ)。這對(duì)改善營養(yǎng)狀況,,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等方面,,更能顯示出藥物所不能替代的效果。
注意養(yǎng)陽 以滋補(bǔ)為主
冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)自然,,注意養(yǎng)陽,,以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之,,寒則溫之”的原則,,在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性,、特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理,,以提高機(jī)體的耐寒能力。冬季“食補(bǔ)”,,應(yīng)供給富含蛋白質(zhì),、維生素和易于消化的食物??蛇x食:粳米,、秈米、玉米,、小麥,、黃豆、豌豆等谷豆類,;韭菜,、香菜、大蒜,、蘿卜,、黃花菜等蔬菜;羊肉,、狗肉,、牛肉、雞肉及鱔魚,、鯉魚、鰱魚,、帶魚,、蝦等肉食;橘子,、椰子,、菠蘿,、荔枝、桂圓等水果,。
少瓜多果少吃瓜類
尤其西瓜,、黃瓜,因?yàn)樗鼈兤珱鲂?。你吃瓜比較多就容易出現(xiàn)腹瀉,,吃水果,除了吃梨以外,,蘋果也是非常健康的水果,,它是平性的。從中醫(yī)說食品有那么幾系列,,分別是熱性,、溫性、涼性,、寒性,、平性。也就是在溫性里邊zui熱的變熱,,在涼里邊再?zèng)鳇c(diǎn)就變成寒性,,如果不涼也不熱就是平性。所以根據(jù)不同節(jié)氣,、不同的年齡段要吃不同性質(zhì)的水果,。秋天天氣已經(jīng)開始慢慢變了,尤其中老年朋友本身機(jī)體功能逐漸衰退,,容易出現(xiàn)胃寒,。所以切忌深秋季節(jié)特別是冬天,少吃瓜類,,多吃些蘋果,。
多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋兩季要多蜜少姜,。蜂蜜一方面給人們帶來能量,,另外它有大量的微量元素,像鐵,、鈣,、錫、錳等等,。每天臨睡前半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí),,吃一杯蜂蜜酸奶,(糖尿病要減半),有助于睡眠,,蜂蜜補(bǔ)充微量元素,,補(bǔ)充維生素。另外蜂蜜還能緩解便秘,,第二天我們就會(huì)感覺我們便秘一掃而光,。相對(duì)蜂蜜而言,姜要少吃些,,避免發(fā)汗傷害津液,,保存體力。
多吃增加能量的食品
再說冬天非常寒冷,,冬季要吃三高食品,,高熱量、高蛋白,、高維生素,。也就是說多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白質(zhì),,比如說雞蛋,、牛奶、肉類,,其實(shí)鴨肉秋天吃比較好,。如果我們一些老年朋友胃不舒服,想吃鴨肉又怕胃不舒服,,所以做鴨肉擱點(diǎn)姜或者擱點(diǎn)當(dāng)歸,。冬天御寒多吃高蛋白類,適當(dāng)增加脂肪,。
多吃雞肉,,雞肉是溫性,含蛋白質(zhì)非常豐富,。而且雞肉它的營養(yǎng)成分可以防止得呼吸系統(tǒng)疾病,,可以預(yù)防感冒。包括我們預(yù)防甲型H1N1流感,。
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