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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
食藥局牛肉快速水分儀原理：
WL-30R牛肉快速水分儀采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,，是國標(biāo)中第二種的檢測方法,。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品，避免了插針?biāo)謨x的誤差大,、沒有精度,、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。畜禽肉類水分測量儀在測量樣品重量的同時(shí),，加熱光源和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,，干燥程序完成后,，測定的水分含量值被鎖定顯示。設(shè)備操作簡單,、檢測速度快,，測試一個(gè)樣品幾分鐘即可，另外不需要進(jìn)行安裝,、調(diào)試,，而且檢測過程中無任何易耗品，目前國家食藥局,、市場監(jiān)督管理局,、食品安全巡檢車、*冷凍儲備庫,、食品安全檢測站,、*級屠宰辦多采用該方法用于不同蓄禽肉的水分檢測！
牛肉快速水分儀性能：
1,、稱重范圍：0-30g
●SFY商標(biāo)8931081
●型號：WL-30R肉類水分儀（*,、動(dòng)檢所）
水分測定范圍：0.01-*
★干重測定范圍：100-0.00%
3、稱重小讀數(shù)：0.001g
●JQR稱重系統(tǒng)傳感器
●CMC計(jì)量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）
4,、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5,、★加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-180℃
溫度誤差：±0.5℃
●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
●6、水分含量可讀性：0.01%
顯示7種參數(shù)：
● 水分值,，干重,，樣品初值，樣品終值，測定時(shí)間,，溫度初值,，終值，恒重值
● 顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
● 操作模式：全屏幕觸控式
● 屏幕分辨率：800x480
8,、外型尺寸：380×205×325(mm)
9,、電源：220V±10%
10、凈重：3.7Kg
另售選配件：
1.1微型打印機(jī)一臺
1.2電腦連接軟件一套
牛肉快速水分儀操作步驟：
4.1 抽樣
按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行,。
4.2 試樣制備
4.2.1 鮮肉：將剔除脂肪,、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次,。絞碎的樣品應(yīng)盡快測定,，若不立即測定，應(yīng)密封冷藏貯存,，防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化,。貯存的樣品在啟用時(shí)應(yīng)重新混勻。
4.2.2 凍肉：自然解凍,，并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2（精確至0.01g）,，解凍后的樣品按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備。
4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)
按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測定,。
4.4 測定方法2 紅外線干燥法(快速法)
4.4.1 原理
用紅外線加熱將水分從樣品中去除,，再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。
4.4.2 儀器
4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測定范圍0-*,，讀數(shù)精度0.01%,，稱量范圍0-30g，稱量精度0.001g,。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn),，型號SFY-30R肉類水分測定儀。
4.4.3 測定
1.接通電源并打開開關(guān),，設(shè)定干燥加熱溫度為105℃,，加熱時(shí)間為自動(dòng)，結(jié)果表示方式為 0－*,。
2.打開樣品室罩,，取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上，并回零,。
3.取出樣品盤,，按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上，再放回樣品室,。
4.蓋上樣品室罩,，開始加熱,，待完成干燥后，讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量,。在配有打印機(jī)的狀況下,，可自動(dòng)打印出水分百分含量。
