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冠亞牌牛肉類水分檢測儀儀器優(yōu)勢：
1,、體積小、重量輕
2,、檢測速度快,、準確
3、操作簡單,，測試準確
4,、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示
5、用途廣泛,。
6,、具有與計算機、打印機連接功能（可選配件）
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
《畜禽肉水分*》強制性國家標準（修訂稿）
畜禽肉水分*
1 范圍
本標準規(guī)定了畜禽肉水分*的要求和檢驗方法,。
本標準適用于鮮凍豬肉,、牛肉、羊肉,、雞肉和鴨肉,。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是*的。凡是注日期的引用文件,，僅所注日期的版本適用于本文件,。凡是不注日期的引用文件，其版本（包括所有的修改單）適用于本文件,。
GB/T 9695.15 肉與肉制品 水分含量測定
GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法
3 要求
3.1 畜禽肉水分*應符合表1要求,。
表1 畜禽肉水分*
單位為%
品 種 指 標
豬肉 ≤ 76.5
牛肉 ≤ 76.5
羊肉 ≤ 77.5
雞肉 ≤ 76.5
鴨肉 ≤ 80.0
應用領域
冠亞牌SFY-30R肉類水分快速測定儀可廣泛應用于牛肉、羊肉,、雞肉,、鴨肉、冷凍肉、肉松,、肉干及肉制品等一切需要快速測定水分的肉類行業(yè)實驗室與生產(chǎn)過程中,。
水分對肉類的影響
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏,、貿(mào)易與食用,。肉類水份含量過高，細菌,、霉菌繁殖加劇,，容易引起肉的變質；而脫水干縮不僅使肉品失重,，造成直接經(jīng)濟損失,，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),，并引起脂肪氧化,。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,，畜禽鮮肉的食用量越來越大,，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,，注水肉越來越多,，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害,。因此檢測肉類水分含量成為工商管理,、食品安全檢測的一個重要項目。
制造商（產(chǎn)地：深圳）
深圳冠亞水分儀科技有限公司
型號：
SFY-30R肉類水分測定儀,、肉類水分儀
儀器原理：
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測定儀,，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器,。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品,。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度,、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點,。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,，在干燥過程中,，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后,，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示,。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率,，在高溫下樣品快速被干燥,，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法,。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
