便捷式水產(chǎn)飼料水分活度儀的使用步驟,，物料中的含水量與水分活度之間的關(guān)系，通常的高含水量食品對于同一物質(zhì),，溫度固定,，MSI曲線是的，水分含量和水分活度是對應(yīng)的,。因此,，通過水分活度的測量可以快速測量水分含量。

水活度在微生物生長,、食品變質(zhì)反應(yīng)方面,，進行食品的穩(wěn)定性和安全性預(yù)測是一個重要的參數(shù)。水活度不但會影響微生物的變質(zhì),，化學(xué)反應(yīng)和酶解反應(yīng)與水活度也存在一定的關(guān)系,。水可以通過影響食品系統(tǒng)的粘性來充當(dāng)溶劑或反應(yīng)物或改變反應(yīng)物的變動。水活度會影響非褐酶變反應(yīng),、脂質(zhì)氧化,、維他命降解、酶解反應(yīng),、蛋白質(zhì)變性,、淀粉變性和面粉沉降的速度和程度。水活度也決定著產(chǎn)品的貨架期,。水活度高低關(guān)鍵值可以根據(jù)食品中微生物以及食品的質(zhì)地,、味道,、外觀,、香味、營養(yǎng)和烹調(diào)質(zhì)量這些因素來確定,。

便捷式水產(chǎn)飼料水分活度儀的使用步驟

1,、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機

2,、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面

3、準(zhǔn)備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

4,、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里

5,、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態(tài)

6、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線

7,、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8,、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9、然后打開測量室取出樣品皿,，用毛刷清理樣品皿,，待下次測試使用